Thứ 5, 04/01/2018 10:04:16 GMT+7

Cá da trơn lên đời

Đánh giá bài viết

Bước vào những ngày đầu năm 2018, các nhà máy chế biến cá tra xuất khẩu ở Cần Thơ vẫn duy trì giá thu mua cá nguyên liệu mức cao 28.500 - 29.000 đ/kg.


Nhà máy chế biến cá tra xuất khẩu ở Cần Thơ

Trong khi đó một số loài cá da trơn khác như cá ba sa, cá bông lau, cá hú, cá vồ đém… được tiêu thụ tốt tại các chợ nội địa, bán theo mối đặt hàng của các nhà hàng với giá cao hơn nhiều so cá tra xuất khẩu.

Ông Bảy Bon, người nuôi cá bè lâu năm trên sông Hậu (ở Cồn Sơn, quận Bình Thủy, Cần Thơ), cho biết hiện nay nhiều giống cá da trơn trong họ cá tra đều có thể nuôi được nhờ kỹ thuật cho sinh sản giống thành công. Cá ba sa đòi hỏi kĩ thuật nuôi bè trên sông nước chảy, nhưng dễ nuôi. Con giống có thể mua ở một số cơ sở nhân giống nhân tạo hoặc vớt trong tự nhiên.

Theo ông Bảy Bon, tại Cần Thơ cá ba sa nuôi hiện có giá 40.000 - 50.000 đ/kg. Còn cá bông lau, ở vùng cuối sông Hậu thuộc tỉnh Sóc Trăng một số ao nuôi nước lợ nuôi loại cá này rất tốt, mau lớn, bán chợ từ 130.000 đ/kg đến 170.000 đ/kg. Cá hú cũng nuôi được, giá bán lúc hiếm hàng 170.000 đ/kg nhưng khi thu hoạch nhiều như hiện nay giảm còn 90.000 đ/kg.

Hưng Phú
Theo Báo Nông Nghiệp
Email
Họ tên
Nội dung

Giám đốc Lê Anh Xuân, nhà khoa học của nhà nông

Tối 11/12, tại Hà Nội, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam phối hợp Bộ NN&PTNT, Bộ Khoa học và Công nghệ, Liên hiệp các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam tổ chức Lễ tôn vinh “Nhà khoa học của nhà nông” lần thứ nhất, năm 2018. Ông Lê Anh Xuân, Giám đốc Công ty TNHH SX-TM Trúc Anh vinh dự là một trong 53 nhà khoa học được vinh danh.


Top