Giá trị cá tra ẩn giấu ở công nghệ
Giá trị cá tra ẩn giấu ở công nghệ Thứ 2, 13/02/2017 09:03:13 GMT+7

Theo nhiều chuyên gia, những năm này, để ngành cá tra phát triển bền vững phải chú trọng công nghiệp chế biến. Đó là đổi mới và đa dạng sản phẩm giá trị gia tăng, khai thác tiềm năng nguyên liệu cá tra còn rất lớn. Muốn làm được, cần công nghệ chế biến hiện đại.

  • Giải pháp cho công tác quản lý an toàn thực phẩm (Phần III) Giải pháp cho công tác quản lý an toàn thực phẩm (Phần III) Thứ 3, 21/02/2017 11:00:21 GMT+7

    Tổ chức soát xét đồng bộ từ Luật An toàn thực phẩm đến Nghị định, Thông tư liên tịch, Thông tư, Quyết định, Quy chuẩn kỹ thuật của Chính phủ, Bộ và tỉnh, theo hướng loại bỏ những nội dung không nhằm đạt mục tiêu: Thực phẩm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

  • Giải pháp cho công tác quản lý an toàn thực phẩm (Phần II) Giải pháp cho công tác quản lý an toàn thực phẩm (Phần II) Thứ 3, 21/02/2017 10:33:11 GMT+7

    Trong một số trường hợp, những tác nhân sinh học gây bệnh cho động vật trên cạn có thể lây truyền qua người (ví dụ: virus H5N1, virus H1N1…) nhưng đối với động vật thủy sinh thì chỉ mối nguy ký sinh trùng gây bệnh trong thủy sản nước ngọt và nước lợ có thể đồng thời gây bệnh cho người.

  • Giải pháp cho công tác quản lý an toàn thực phẩm (Phần I) Giải pháp cho công tác quản lý an toàn thực phẩm (Phần I) Thứ 3, 21/02/2017 09:40:30 GMT+7

    An toàn thực phẩm, an toàn bệnh dịch động, thực vật là những nội dung đang rất được quan tâm. Thế nhưng, việc thực thi hiện nay đang gặp rất nhiều vấn đề, đặc biệt là sự chồng chéo giữa các đơn vị quản lý nhà nước hay giữa các Quyết định, Thông tư…

  • Vi phạm về thực phẩm xuất khẩu sang Australia giảm 50% Vi phạm về thực phẩm xuất khẩu sang Australia giảm 50% Thứ 3, 21/02/2017 09:02:37 GMT+7

    Trong cả năm 2016, Việt Nam có 12 trường hợp vi phạm về thực phẩm khi xuất khẩu sang Australia, giảm 50% so với năm 2015.

  • Xuất khẩu cá tra vào châu Âu không ảnh hưởng nhiều Xuất khẩu cá tra vào châu Âu không ảnh hưởng nhiều Thứ 2, 20/02/2017 16:20:48 GMT+7

    Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, xuất khẩu cá tra Việt Nam vào châu Âu vẫn đảm bảo được các tiêu chuẩn an toàn theo yêu cầu của thị trường này, xuất khẩu chỉ ảnh hưởng nhất định.

  • Tôm Việt Nam vào Hàn Quốc bị kiểm dịch Tôm Việt Nam vào Hàn Quốc bị kiểm dịch Thứ 6, 17/02/2017 11:02:18 GMT+7

    Quy định trên được Chính phủ Hàn Quốc đưa ra và dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/4/2017. Đây là quy định mới của nước này nhằm quản lý dịch bệnh thủy sản đối với các quốc gia trong WTO...

  • Từ 1/4, tôm xuất vào Hàn Quốc phải chỉ định kiểm dịch Từ 1/4, tôm xuất vào Hàn Quốc phải chỉ định kiểm dịch Thứ 4, 15/02/2017 09:50:30 GMT+7

    Hàn Quốc bổ sung mặt hàng tôm ướp lạnh, đông lạnh vào danh mục mặt hàng thủy sản phải chỉ địch kiểm dịch trước khi xuất khẩu sang nước này.

  • Việt Nam cần tận dụng lợi thế để tăng xuất khẩu tôm sú Việt Nam cần tận dụng lợi thế để tăng xuất khẩu tôm sú Thứ 3, 14/02/2017 08:56:41 GMT+7

    Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản (VASEP) cho rằng, Việt Nam cần tận dụng lợi thế là nước sản xuất tôm sú lớn nhất thế giới để tăng kim ngạch xuất khẩu đi các thị trường, trong bối cảnh nhu cầu thế giới tăng cao mà lượng cung tôm sú tại nhiều nước giảm mạnh.

  • Gỡ khó cho cá ngừ xuất khẩu sang Nhật Gỡ khó cho cá ngừ xuất khẩu sang Nhật Thứ 2, 13/02/2017 14:47:02 GMT+7

    Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) mới đây đã kiến nghị các đơn vị chức năng có chính sách hỗ trợ, kịp thời giải quyết khó khăn, tạo môi trường thuận lợi để doanh nghiệp nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

  • Bộ Công Thương đề nghị Australia sớm bãi bỏ lệnh tạm ngừng nhập khẩu tôm Bộ Công Thương đề nghị Australia sớm bãi bỏ lệnh tạm ngừng nhập khẩu tôm Thứ 2, 13/02/2017 09:51:18 GMT+7

    Bộ trưởng Bộ Công Thương Trần Tuấn Anh vừa có công thư đề nghị Chính phủ Australia cân nhắc, sớm dỡ bỏ lệnh tạm ngừng nhập khẩu tôm bởi lệnh này có ảnh hưởng tiêu cực đối với ngành tôm Việt Nam.

Top