Thứ 5, 12/09/2019 16:03:17 GMT+7

Đồng Tháp: Chuẩn bị ra mắt “Làng khô cá lóc Phú Thọ”

Đánh giá bài viết

(Thủy sản Việt Nam) - Xã Phú Thọ, huyện Tam Nông nổi tiếng với nghề nuôi và chế biến, kinh doanh khô cá lóc. Nhiều chủ cơ sở sản xuất khô cá lóc từ lâu đã đề đạt ý kiến phải xây dựng nhãn hiệu hàng hóa “Làng khô cá nóc Phú Thọ”. Nguyện vọng chính đáng đó sắp trở thành hiện thực.

Ở xã Phú Thọ hiện có 1 doanh nghiệp, 1 Phú Nông Hội quán và gần 200 hộ nuôi và chế biến khô cá lóc, cung cấp bình quân khoảng 4,3 tấn/ngày. Nguồn nguyên liệu để chế biến khô cá lóc được doanh nghiệp và các cơ sở mua của người nuôi ở địa phương và vùng lân cận... Trung bình 4 kg cá lóc nguyên liệu sẽ cho ra thành phẩm 1 kg khô cá lóc… Khi được nghe địa phương đang xây dựng nhãn hiệu hàng hóa “Làng khô cá lóc Phú Thọ”, hầu hết các cơ sở chế biến, kinh doanh khô cá lóc đều đồng thuận cao.


Phơi cá tại Làng khô cá lóc Phú Thọ

Ông Châu Văn Bo, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Phú Thọ cho biết, nói chung, người dân rất đồng tình và cũng rất ủng hộ việc xây dựng làng khô Phú Thọ. Trước mắt, đặt uy tín lên hàng đầu và đảm bảo trong quá trình sản xuất khô phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, giá cả cũng phải đảm bảo được sức cạnh tranh.

Dự kiến, vào cuối tháng 9/2019, nhãn hiệu hàng hóa “Làng khô cá lóc Phú Thọ” sẽ được ra mắt, góp phần thực hiện tốt chương trình mỗi xã một sản phẩm giai đoạn 2018 - 2020 (gọi tắt là OCOP) ở huyện Tam Nông.

Trần Trọng Trung
Email
Họ tên
Nội dung

C.P. Việt Nam: Đột phá thành công cùng mô hình CPF-Combine

Năm qua, C.P. Việt Nam đã ghi nhận tốc độ bứt phát mạnh mẽ về sự phát triển của mô hình nuôi tôm công nghệ cao CPF-Combine; điều này thể hiện ở việc có thêm 4.000 mô hình được xây mới và đi vào vận hành. Ngoài ra, C.P. Việt Nam cũng đã đưa ra rất nhiều cải tiến mới trong mô hình để mang lại thành công bền vững hơn cho người nuôi và khách hàng.


Top