Hàng hải sản sốt giá trong những ngày cận Tết

Khô hải sản sốt giá

Hàng năm, vào khoảng giữa tháng 10 âm lịch, thị trường mực khô, tôm khô bắt đầu rục rịch tăng giá, thị trường trở nên sôi động hơn khi các sạp kinh doanh khô tổ chức thu gom hàng để cung cấp cho người tiêu dùng trong những ngày cận Tết.

Bà Trần Kim Loan, chủ của một trong những sạp khô lớn ở chợ Mỹ Tho (Tiền Giang) cho biết, hơn 1,5 tháng trước, giá khô mực loại 1 (8 – 12 con/kg) chỉ có giá gần 600.000 đồng/kg thì nay tăng lên 670.000 – 700.000 đồng/kg; còn khô mực loại 2 (18 – 25 con/kg) nếu trước đây có giá chỉ 450.000 – 480.000 đồng/kg thì nay cũng tăng lên 550.000 – 570.000 đồng/kg.

Nhiều người tiêu dùng e ngại khô mực được bán tại các chợ không ngon, chất lượng không đảm bảo nên có ý định đặt hàng qua các cơ sở làm khô mực quen có uy tín. Tuy nhiên, thời điểm này khi đặt vấn đề đặt hàng khô mực để biếu Tết thì hầu như đều nhận được câu trả lời “hết hàng”.

Bà Phan Thị Ngọc Châu, công tác tại cơ quan nhà nước ở TP. Mỹ Tho (Tiền Giang) cho biết: “Tết này tôi có ý định mua vài kilôgam khô mực có chất lượng để đi biếu. Tuy nhiên, cách đây nửa tháng, khi tôi đặt hàng qua mối quen thì họ thông báo đã hết hàng. Do đó, tôi đành ra các sạp khô ở TP. Mỹ Tho để mua”.

Đối với tôm khô (mặt hàng thường có mặt trong những tiệc rượu trong những ngày Tết) cũng tăng giá mạnh không kém khô mực. Bà Nguyễn Thị Hoa, chủ sạp khô ở thị trấn Vàm Láng, huyện Gò Công Đông (Tiền Giang) cho biết, hiện nay loại tôm khô loại 1 được làm từ nguồn tôm biển tự nhiên được các cơ sở chế biến tôm khô bỏ mối cho các sạp với giá 850.000 – 1.000.000 đồng/kg, còn tôm khô loại 2, 3 (tôm có kích cỡ nhỏ hơn) hiện được các cơ sở cung cấp cho các sạp khô với giá 350.000 – 750.000 đồng/kg.

Theo nhiều chủ sạp khô ở thị trấn Vàm Láng, huyện Gò Công Đông (Tiền Giang), hiện nay thị trường tôm khô bán lẻ đang sôi động do thời điểm này nhiều người mua tôm khô để tặng, biếu và sử dụng trong dịp Tết. Giá tôm khô các loại hiện đang được các tiểu thương bán cho người tiêu dùng dao động trong khoảng 400.000 – 1.200.000 đồng/kg. Tuy nhiên, loại tôm khô được người tiêu dùng mua nhiều nhất nằm ở mức 500.000 – 700.000 đồng/kg.

Bà Nguyễn Thị Năm, chủ một sạp khô hải sản ở chợ Mỹ Tho (Tiền Giang) cho biết, thị trường khô mực, tôm khô bán lẻ loại cao cấp đã bắt đầu sôi động do nhiều người tìm mua khô mực, tôm khô để làm quà trong dịp Tết. Vài ngày nữa thì thị trường khô mực, tôm khô loại trung bình dùng để ăn trong gia đình những ngày Tết sẽ tăng cao. Do đó, giá khô dự kiến sẽ còn tăng khoảng 30.000 – 50.000 đồng/kg.

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), thị trường các loại sản phẩm thủy sản khô bắt đầu tăng nóng so với tháng trước do nhu cầu tăng mạnh phục vụ thời điểm giáp Tết. Tại Cà Mau, giá tôm khô loại 1 tăng từ 1.100.000 đồng/kg lên 1.200.000 đồng/kg. Mực khô giá tăng từ 240.000 đồng/kg lên 250.000 đồng/kg. Cá khoai khô tăng từ 120.000 đồng/kg lên 150.000 đồng/kg.  

Hải sản tươi sống tăng giá mạnh

Cách đây hơn 2 tháng, giá cua biển tại huyện Tân Phú Đông (Tiền Giang) cũng rục rịch tăng giá trở lại dù trước đó mặt hàng cua biển rớt giá thê thảm. Những ngày qua, giá cua liên tục “nhảy múa” theo hướng tăng cao nên những người có cua trong những đầm tôm quảng canh cải tiến ở huyện Tân Phú Đông vô cùng phấn khởi.

Ông Trần Văn Long, nông dân có đầm nuôi tôm quảng canh cải tiến ở xã Phú Tân, huyện Tân Phú Đông cho biết, khoảng cuối tháng 8 âm lịch, giá cua y (cua đực trưởng thành) loại 4 con/kg có giá chỉ 170.000 đồng/kg, còn cua gạch son chỉ có giá hơn 220.000 đồng/kg. Do đó, mặc dù sản lượng cua thu hoạch đạt khá nhưng giá trị rất thấp khiến nông dân không vui. Cho đến đầu tháng 10 âm lịch vừa qua, giá cua y mới tăng lên mức 200.000 đồng/kg, còn giá cua gạch loại 1 nằm ở mức trên 300.000 đồng/kg.

Theo kinh nghiệm của ông Long, năm nào cũng vậy, nghỉ Tết dương lịch là giá cua sẽ tăng mạnh và giữ giá đến gần Tết âm lịch sẽ tăng tiếp. Thông thường thì khoảng thời gian từ 20 tháng Chạp hàng năm thì giá cua sẽ đạt mức cao nhất trong năm. Với tình hình thị trường cua trong những ngày qua, ông Long dự báo giá cua gạch loại 1 trong những ngày cận Tết sắp tới có thể vượt mức 600.000 đồng/kg.

Đối với mặt hàng tôm nước lợ, thị trường tôm nguyên liệu trong tháng 1/2016 tiếp tục biến động tăng tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long do nguồn cung khan hiếm trong khi nhu cầu tăng mạnh chuẩn bị dịp Tết. Theo Bộ NN&PTNT, tại Sóc Trăng, giá tôm thẻ chân trắng loại 40 con/kg hiện ở mức 150.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg so với thời điểm cuối tháng 12/2015; loại 60 con/kg ở mức 130.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg; loại 80 con/kg giá 117.000 đồng/kg, tăng 7.000 đồng/kg; loại 100 con/kg ở mức 103.000 đồng/kg, tăng 3.000 đồng/kg.

Tại Cà Mau, giá tôm sú cỡ 20 con/kg, cỡ 30 con/kg và cỡ 40 con/kg tăng 20.000 đồng/kg, đạt lần lượt các mức giá tương ứng 280.000 đồng/kg, 210.000 đồng/kg và 155.000 đồng/kg. Đồng thời, giá tôm đất và tôm bạc tăng lần lượt lên 110.000 đồng/kg, tăng 30.000 đồng/kg và 80.000 đồng/kg (tăng 20.000 đồng/kg). Dự báo trong năm 2016 thị trường tiêu thụ tôm sẽ sáng sủa với mục tiêu nhắm vào phân khúc thị trường cấp cao.