Kiên Giang: Mở hướng với thủy sản lồng bè

Kiên Giang đang đẩy mạnh phát triển nuôi cá lồng bè Ảnh: Ngọc Trinh

Làm giàu từ biển

Kiên Giang có diện tích ngư trường khá lớn trên 63.000 km2 với gần 200 km bờ biển là điều kiện thuận lợi để phát triển nghề đánh bắt và nuôi trồng thủy sản. Tính đến cuối năm 2016, toàn tỉnh có 2.737 lồng bè nuôi cá trên biển, thu hoạch sản lượng trên 1.300 tấn; chủ yếu thả nuôi các loại cá mú và cá bớp tập trung chủ yếu trên vùng biển Phú Quốc và đảo Nam Du thuộc huyện Kiên Hải.

Tuy nhiên nghề nuôi cá lồng bè thương phẩm hiện nay ở Kiên Giang vẫn còn quy mô nhỏ, lẻ. Bè nuôi có kết cấu thô sơ, chủ yếu tự chế bằng gỗ, luôn phải di dời tránh gió bão theo mùa, cạnh đó, dịch bệnh khó kiểm soát, đầu ra sản phẩm thiếu ổn định. Vì vậy, phát triển mô hình nuôi cá lồng bè sẽ tạo điều kiện để Kiên Giang khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế kinh tế biển.

Bà Phan Thị Vân, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I cho biết, ngoài yếu tố điều kiện tự nhiên, nguồn thức ăn và nguồn cá giống thả nuôi phải đa dạng, thì việc phát triển nghề nuôi này cần được tổ chức lại sản xuất theo chuỗi liên kết từ lồng nuôi đến thị trường tiêu thụ. Sản lượng cá nuôi thương phẩm cần đảm bảo chữ tín không chỉ phục vụ thị trường nội địa mà còn hướng đến xuất khẩu.

Hướng đi mới

Tại xã đảo Hòn Nghệ, huyện Kiên Lương, mấy năm gần đây ngư dân khá giả lên, đa số bà con đều sống bằng nghề nuôi cá mú để xuất khẩu, một số ít nuôi cá tạp để tiêu thụ nội địa. Anh Trần Văn Nung, ở xã Hòn Nghệ có hơn 7 năm trong nghề cho biết, trước đây sống bằng nghề đánh bắt hay đi đánh cá mướn cho các chủ tàu khác, được ít vốn về đầu tư 5 lồng bè nuôi cá bớáp. Bình quân mỗi lồng bè, sau hơn một năm trừ hết các chi phí còn lời khoảng 60 triệu đồng. Tuy nhiên, nếu không gặp tình trạng con giống kém chất lượng, nuôi ít hao hụt, anh còn lãi nhiều hơn.

Còn ông Nguyễn Văn Năm, ở xã Lại Sơn, huyện Kiên Hải nuôi 8 lồng bè với các loài như cá bóng cọp, bóng mú và bóng sao chia sẻ, có lồng bè sẵn, đầu tư con giống khoảng 30 triệu đồng, sau 18 tháng, trừ hết các chi phí còn lời trên 50 triệu đồng/bè (10 – 20 m2). Nếu nuôi đúng kỹ thuật, con giống tốt, bảo đảm vốn 1 lời 1. Hiện nay, giá cá mú sao khá cao ở mức 500.000 đồng/kg, mú cọp 320.000 đồng/kg…

Để không bị động nguồn con giống nhất là cá bớp, người dân đã sử dụng con giống sinh sản nhân tạo, bước đầu đem lại hiệu quả. Cùng đó, từ năm 2011 đến nay, Trạm Khuyến nông – Khuyến ngư huyện Phú Quốc đã triển khai thực hiện nhiều mô hình thực tế sử dụng con cá bớp sinh sản nhân tạo cho nông dân nuôi bè trên biển và mang lại hiệu quả kinh tế tốt.

Anh Trương Văn Tuấn, xã Hòn Thơm, người có thâm niên nuôi cá lồng bè trên 3 năm chia sẻ, mấy năm gần đây do tiến bộ khoa học kỹ thuật và thành công trong sản xuất cá giống nhân tạo như cá bóng mú, bớáp… đã giúp người nuôi thuận lợi và có lời. Vụ cá vừa rồi gia đình anh Tuấn thả nuôi 150 con cá bớp và 100 cá mú đen và áp dụng kỹ thuật nuôi mới. Qua 10 tháng nuôi, đàn cá khỏe mạnh, tốc độ tăng trưởng nhanh, trọng lượng bình quân 6 – 8 kg/con, tỷ lệ sống đạt 81%. Thấy được hiệu quả ban đầu, anh sẽ đầu tư tiếp vụ sau thả nuôi khoảng 300 – 400 con.