Mô hình chế biến bột cá làm thức ăn chăn nuôi: Lợi nhuận từ đầu ra ổn định

Nhà máy chế biến bột cá làm thức ăn chăn nuôi do Công ty TNHH Bột cá Phú Bình xây dựng tại thôn Hòa Mỹ, xã Xuân Cảnh có tổng vốn đầu tư trên 5,45 tỉ đồng, công suất gần 500 tấn sản phẩm/năm. Nhà máy tận dụng phế phẩm của Công ty TNHH Nguyễn Hưng và các nhà máy chế biến thủy sản tại địa phương và các loại cá tạp để làm nguyên liệu sản xuất. Sản phẩm đầu ra sẽ là bột cá dùng trong chế biến thức ăn chăn nuôi.

Ông Nguyễn Hưng Hòa, Giám đốc Công ty TNHH Bột cá Phú Bình, cho biết: Hiện ngành chăn nuôi gia súc, gia cầm, thủy sản trong nước đang phát triển mạnh nên nhu cầu sử dụng bột cá làm thức ăn chăn nuôi rất lớn. Tuy nhiên, hiện 70­80% bột cá đều phải nhập từ nước ngoài. Do vậy, khi đầu tư chế biến bột cá, toàn bộ sản phẩm đầu ra của doanh nghiệp đều được bao tiêu với giá ổn định, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho hơn 20 lao động địa phương. Theo ông Nguyễn Hưng Hòa, tại nhà máy chế biến thủy sản Nguyễn Hưng, cứ 25 tấn cá nguyên liệu sẽ cho ra khoảng 13 tấn phế liệu như đầu, đuôi, nội tạng. Từ khi đầu tư nhà máy chế biến bột cá, toàn bộ nguồn phế liệu đều được tận dụng. Tất cả sản phẩm được các công ty thức ăn chăn nuôi thu mua, sản phẩm làm đến đâu đều được tiêu thụ đến đó. Dự kiến, khi hoạt động ổn định, dây chuyền chế biến bột cá làm thức ăn chăn nuôi sẽ cho doanh thu bình quân từ 8,5­10 tỉ đồng/năm. Từ đầu tháng 7/2016, Công ty TNHH Nguyễn Hưng tham gia chuỗi liên kết khai thác, thu mua, chế biến và tiêu thụ cá ngừ của tỉnh nhằm hình thành quy trình thu mua ­ chế biến khép kín. Yên tâm về nguồn nguyên liệu đầu vào và xử lý chất phế thải, đến cuối năm 2017, doanh nghiệp sẽ nâng công suất nhà máy chế biến thủy sản từ 25 tấn/ngày lên 50 tấn/ngày; đồng thời đầu tư thêm 1 dây chuyền chế biến bột cá tinh để giải quyết nguồn cá phế phẩm phát sinh của nhà máy chế biến thủy sản.

Ông Lê Thanh Khanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại, cho biết: Thời gian tới, trung tâm tiếp tục tư vấn, hỗ trợ doanh nghiệp tìm kiếm, đầu tư mở rộng dây chuyền sản xuất, tạo nhiều sản phẩm mới, góp phần gia tăng giá trị xuất khẩu cho doanh nghiệp.