Thứ 5, 09/06/2016 09:23:25 GMT+7

Tongyeong: Tự hào công nghiệp hàu

Đánh giá bài viết

(Thủy sản Việt Nam) - Tongyeong là một trong những thành phố cảng đẹp nhất của Hàn Quốc với tàu thuyền ra vào tấp nập, những con đường mòn và cảnh núi non trùng điệp. Nơi đây còn có ngành công nghiệp nuôi hàu cực kỳ phát triển, tạo công ăn việc làm cho đông đảo lao động địa phương, thu hút nhiều khách du lịch ghé thăm và thưởng thức món hàu tại vô số các nhà hàng hải sản.

Ngành công nghiệp hàu giữ một vị thế đặc biệt, là niềm tự hào của Tongyeong. Công nhân tách hàu chuyên nghiệp trong các nhà máy chế biến ở Tongyeong chỉ mất khoảng 3 - 5 giây/con. Nếu họ làm việc trong vòng 12 tiếng đồng hồ, họ sẽ tách được 50 kg hàu, thu nhập 3.000 Won/kg. Có khoảng 300 cơ sở chế biến hàu ở Tongyeong, các thành phố lân cận như Geoje, Goseong và hơn 10.000 người làm việc ở những nhà máy này.

tongyeong tự hào công nghiệp hàu

Một xà lan, một tàu được neo chặt như chiếc phao nổi trên biển để thu hoạch hàu

Thu hoạch hàu tại Tongyeong

Thu hoạch hàu tại Tongyeong

Công nhân tách vỏ hàu tại Nhà máy Thủy sản Namyeong

Công nhân tách vỏ hàu tại Nhà máy Thủy sản Namyeong

Một cuộc đấu giá hàu ở Tongyeong

Một cuộc đấu giá hàu ở Tongyeong

Khách hàng thưởng thức món hàu tại một nhà hàng ở Tongyeong

Khách hàng thưởng thức món hàu tại một nhà hàng ở Tongyeong

Ngành công nghiệp hàu là niềm tự hào của Tongyeong

Ngành công nghiệp hàu là niềm tự hào của Tongyeong

Hợp tác xã nuôi hàu ở Tongyeong

Người bán đấu giá giữ túi hàu trong cuộc đấu giá được tổ chức bởi Hợp tác xã nuôi hàu ở Tongyeong

Phương Ngọc
Theo Bloomberg
Email
Họ tên
Nội dung

Cột mốc mới trong quá trình phát triển bền vững

Diana Aqua gần đây đã được trao chứng nhận IFFO - Tiêu chuẩn Toàn cầu về Nguồn cung cấp có trách nhiệm và Chuỗi hành trình sản phẩm (IFFO RS CoC). Giải thưởng này sẽ giúp Diana Aqua trở thành tổ chức hàng đầu chuyên cung ứng các sản phẩm thủy phân chức năng bền vững nguồn gốc từ biển cho ngành thức ăn thủy sản và nuôi trồng thủy sản.


Top