Tôm hùm là đối tượng nuôi lồng bè chủ lực tại nhiều địa phương trong tỉnh Khánh Hòa, nhất là địa bàn huyện Vạn Ninh và TP. Cam Ranh. Hiện nay, tuy chấp nhận mua tôm giống với giá cao hơn mọi năm nhưng người nuôi vẫn chưa có đủ con giống.

Những tuần cuối năm 2020 đến nay, tôm hùm thương phẩm ở huyện Vạn Ninh được thu mua với giá cao nhưng rất khan hiếm hàng.