TARS 2025: Tập trung vào “Độ chính xác – Năng suất – Hiệu quả” trong nuôi tôm

Năm nay, TARS 2025 có quy mô lớn nhất từ trước đến nay, quy tụ 52 diễn giả, chuyên gia, điều phối viên cùng hơn 275 đại biểu đăng ký tham dự. Lễ khai mạc sẽ có sự hiện diện của bà Thitiporn Laoprasert, Phó Tổng cục trưởng Cục Thủy sản Thái Lan, cùng sự đồng hành của nhiều nhà tài trợ và đối tác lớn như dsm-firmenich, U.S. Grains Council, Jefo Nutrition, Auranta, Adisseo, ADM, SyAqua, Alltech, BioMar, Veramaris, Lucta và Motiv.

Toàn cảnh Hội nghị

Ngành tôm châu Á trước ngã rẽ

Sau một thập kỷ đối mặt nhiều thách thức, ngành tôm châu Á đang bước vào giai đoạn mang tính quyết định. Nếu như năm 2014, giá bán cao phần nào giúp nông dân vượt qua khó khăn sau dịch bệnh AHPND, thì từ 2016 đến nay, biên lợi nhuận ngày càng siết chặt, buộc người nuôi phải cắt giảm chi phí. Hiện tại, ngành tôm châu Á phải đối mặt cùng lúc nhiều áp lực: giá thấp, chi phí tăng, dịch bệnh tái phát và năng suất sụt giảm.

Nhiều hộ nuôi đã phải điều chỉnh bằng cách giảm mật độ thả, bỏ bớt vụ nuôi hoặc thắt chặt chi phí. Với đặc thù hơn 70% sản lượng đến từ các hộ nuôi nhỏ lẻ, ngành tôm châu Á vẫn giữ vai trò sinh kế thiết yếu cho hàng triệu người, và việc “rời bỏ nghề” gần như không khả thi.

Tại TARS 2025, các bên sẽ cùng nhìn lại cung – cầu tôm toàn cầu để điều chỉnh hướng đi của châu Á theo thực tế thị trường. Chương trình còn nhấn mạnh các bài học từ thành công của Ecuador, đồng thời chỉ ra điểm yếu trong mô hình nuôi thâm canh châu Á. Những chủ đề trọng tâm bao gồm: chọn giống, quản lý trại giống, kế hoạch sản xuất và cải thiện giai đoạn ương – tất cả nhằm xây dựng nền tảng vững chắc hơn cho ngành.

Thế hệ nuôi tôm kế cận

Một điểm nhấn đặc biệt của TARS 2025 là sự tham gia của thế hệ doanh nhân trẻ trong ngành tôm. Trong bối cảnh chuyển giao thế hệ, những người kế nghiệp đang kết hợp chiến lược kinh doanh với đổi mới công nghệ.

Tiêu biểu là gia đình bà Klomsuwan (Thái Lan) – những người sẽ chia sẻ bí quyết giúp trang trại gia đình duy trì hiệu quả bền vững. Ngoài ra, còn có sự góp mặt của các doanh nhân trẻ đến từ Thái Lan, Ấn Độ, Indonesia và Việt Nam, mang đến những góc nhìn mới về phát triển nuôi tôm bền vững.

Không chỉ vậy, hệ sinh thái khởi nghiệp do thế hệ trẻ dẫn dắt cũng sẽ được giới thiệu. Các giải pháp tập trung vào quản lý ao nuôi, phòng ngừa dịch bệnh và thích ứng với biến đổi khí hậu – những vấn đề cấp bách mà nhiều nông dân đang đối diện.

Giải quyết sự phân mảnh trong chuỗi giá trị

Một thách thức kéo dài của ngành tôm châu Á là sự phân mảnh trong chuỗi giá trị – từ giống, trại nuôi, thức ăn đến kho lạnh và chế biến. Cách làm rời rạc này khiến ngành dễ tổn thương và kém hiệu quả.

Tại phiên thảo luận “Hard Talk Panel”, lãnh đạo các lĩnh vực giống, nuôi, thức ăn và tiếp thị sẽ cùng bàn giải pháp để tăng cường hợp tác và liên kết.

Giữ vững tinh thần “thảo luận mở”, TARS 2025 sẽ tiếp tục có các phiên thảo luận nhóm (roundtable). Trong 1,5 giờ, người tham dự sẽ cùng thiết lập các chỉ số đo lường hiệu quả, đặt ra mục tiêu và tiêu chuẩn mới cho nghề nuôi tôm chính xác (precision shrimp farming). Đây cũng là cơ hội để mọi tiếng nói trong ngành được lắng nghe, cùng chung tay định hình tương lai bền vững.

Oanh Thảo