Hỏi – Đáp Thủy sản tháng 12/2015 (P. 1)

Xem thêm Chuyên mục Hỏi – Đáp Thủy sản (Tạp chí Thủy sản Việt Nam)

Trả lời:

Theo mô tả có thể tôm bị nhiễm bệnh đốm trắng, do virus gây ra. Nếu bị nhẹ, tôm vẫn khỏe, màu sắc tươi sáng, thì giảm 50% lượng thức ăn. Sử dụng BKC 7 – 10 ppm, tạt đều khắp ao, tạt 2 lần, 2 ngày/lần. Đồng thời thay nước liên tục trong 5 ngày, mỗi ngày 10 – 20% lượng nước trong ao. Bổ sung Vitamin C vào thức ăn cho tôm trong 7 ngày với lượng 1 g/kg thức ăn. Sau khi thay nước phải bón chế phẩm sinh học để cân bằng hệ vi sinh vật trong ao.

Nếu quan sát thấy trên vỏ đầu ngực và đốt bụng của tôm có những chấm trắng nhỏ, lan dần khắp vỏ, tôm yếu thì tiến hành thu hoạch ngay để giảm thiểu thiệt hại.

Hỏi: Khi nuôi tôm theo quy trình Biofloc có thể diệt khuẩn bằng loại hóa chất gì? Nguyễn Văn Vinh, xã Phước Thể, huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận

Trả lời:

Nuôi tôm theo quy trình Biofloc, môi trường nuôi chứa nhiều vi khuẩn dị dưỡng có khả năng đồng hóa chất thải hữu cơ, chuyển thành sinh khối của vi khuẩn (thường rất giàu protein), được tôm sử dụng làm thức ăn. Đồng thời các vi khuẩn có lợi này có khả năng ức chế các vi khuẩn có hại. Vì vậy, nuôi tôm theo quy trình Biofloc là hướng nuôi an toàn sinh học và không sử dụng kháng sinh, hóa chất trong suốt quá trình nuôi. Để vận hành quy trình Biofloc, quan trọng nhất là việc tính toán lượng thức ăn bổ sung (cám ủ, rỉ đường, khoáng) bón vào nước để duy trì tỷ lệ carbon : nitơ là 1 : 12 – 15.

Hỏi: Hiện tôi nuôi tôm càng xanh trong ao, tỷ lệ tôm chết sau thả giống khá cao. Xin hỏi làm cách nào để nâng cao được tỷ lệ sống của tôm? Bùi Văn Hiệp, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp

Trả lời:

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến hiện tượng tôm chết nhiều sau khi thả giống như: chất lượng tôm giống, chất lượng nước và kỹ thuật thả tôm giống. Để nâng cao được tỷ lệ sống của tôm đòi hỏi phải chọn giống khỏe mạnh, đạt chất lượng tốt, mua giống ở những cơ sở sản xuất uy tín. Môi trường sống không thuận lợi cũng gia tăng tỷ lệ chết của tôm nuôi, vì vậy cần thực hiện khâu cải tạo và chuẩn bị ao đúng kỹ thuật. Cần thuần tôm trước khi thả để tôm không bị sốc, thả tôm vào lúc trời mát, không nên thả lúc đang mưa hoặc sắp mưa.