Sôi động thị trường cá tra

Ông Nguyễn Thành Tân nuôi cá tra ở xã Long Giang (Chợ Mới, An Giang) phấn khởi, người nuôi cá đã có lãi sau thời gian khó khăn vì giá thành cá nuôi lên đến 29.000 – 30.000 đồng/kg khi vật tư đầu vào tăng. Ông Nguyễn Ngọc Hải, Giám đốc HTX Cá tra Thới An (Ô Môn, Cần Thơ) bày tỏ, giá cá hơn 30.000 đồng/kg mới tương xứng công sức của người nuôi. Có dự đoán, giá cá tra còn tiếp tục tăng để tháng 4/2023 đạt 35.000 – 36.000 đồng/kg.

Một doanh nghiệp lớn trong ngành chế biến xuất khẩu cá tra là Công ty CP Nam Việt, Chủ tịch Doãn Tới đánh giá, giá cá nguyên liệu tăng do thị trường Trung Quốc mở cửa trở lại từ ngày 8/1/2023. Công ty đã có đơn hàng 500 container (tương đương 12.000 tấn, size cá từ 800 g trở lên) xuất sang Trung Quốc và đang tập trung thực hiện với vùng nuôi 600 ha, sản lượng một năm 200.000 tấn.

Số liệu của VASEP, năm 2022, cá tra xuất khẩu hơn 140 thị trường, trong đó 3 thị trường quốc gia hàng đầu là Trung Quốc, Mỹ và Mexico đều có tín hiệu khả quan đầu năm mới. Người Trung Quốc có xu hướng ưa chuộng cá tra hơn cá rô phi, sản phẩm nuôi chủ lực của nước này. Việc bãi bỏ chính sách “Zero COVID” đang tạo thuận lợi cho mặt hàng số 1 của thủy sản Việt Nam là cá tra tại thị trường Trung Quốc. Mới đây, thông tin tại Hội nghị thúc đẩy giao thương nông sản, thủy sản Việt – Trung cho biết, Trung Quốc đã đẩy mạnh mua cá tra với số lượng lớn.

Tại thị trường Mỹ, cá tra được dự báo sáng sủa trong năm 2023 vì giá phù hợp tình hình kinh tế khó khăn. Ông Sam Galletti là Chủ tịch Southwind Food tính toán, một ngày người Mỹ bỏ ra 15 – 20 USD mua cá tra là đủ cung cấp protein cho gia đình 4 – 5 người. Việc thiếu nguồn cung cá tuyết (một loại cá quan trọng trên thị trường cá thịt trắng) do các lệnh trừng phạt đối với Nga và sản lượng khai thác giảm, cũng góp phần mở ra cơ hội cho cá tra trên thị trường Mỹ. Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra trong tháng 1/2023 cho hay, Mỹ đang tăng nhập khẩu fillet cá tra so với fillet cá rô phi, trong 11 tháng năm 2022 nhập 120.000 tấn fillet cá tra và lần đầu tiên đã vượt fillet cá rô phi chỉ 96.000 tấn.

Còn thị trường Mexico, năm 2022, cá tra xuất khẩu đạt 105,1 triệu USD, chiếm 82% kim ngạch thủy sản nước ta xuất sang thị trường này. Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển vùng ven biển công bố một nghiên cứu năm 2021 cho biết, mức tiêu thụ thủy sản bình quân hàng năm của người Mexico là 12 – 13 kg, còn thấp so với các loại thịt. Đặc biệt, Mexico có nhiều biển và sông nhưng ít chợ hải sản, người dân chủ yếu tiêu thụ sản phẩm đã qua chế biến. Đây là thị trường tiềm năng cho thủy sản Việt Nam.

Giám đốc Truyền thông VASEP Lê Hằng cho hay, năm 2022 xuất khẩu cá tra 2,4 tỷ USD, đạt mức kỷ lục; nhưng quý IV/2022 chỉ đạt 475 triệu USD, giảm 12% so quý IV/2021; tháng 1/2023 tiếp tục giảm tới 50% so tháng 1/2022. Hiện nay nhiều thị trường chuyển hướng tăng lên đang mở ra cơ hội cho ngành hàng này trong cả năm 2023.