Những khoáng chất cần cho tôm, cá

(Trần Văn Mến, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị)

Trả lời:

Các chất khoáng được xem là rất cần thiết cho cá, tôm nuôi là: Fe (sắt), Ca (Canxi), Cu (Đồng), P (Phosphorus), Mg (Magie), K (Kali), Zn (Kẽm)… Trong đó, mỗi chất khoáng khác nhau sẽ có vai trò khác nhau. Ví dụ, vai trò của Fe là thành phần cấu tạo nên Hemoglobin, đóng vai trò vận chuyển máu và hô hấp trên cá. Thiếu sắt sẽ làm số lượng tế bào hồng cầu giảm, gan cá bị vàng. 

Ca góp phần quan trọng tham gia vào quá trình đông máu, các chức năng của cơ, sự truyền dẫn thần kinh, điều hòa áp suất thẩm thấu… P đóng vai trò trung tâm trong quá trình chuyển hóa năng lượng, sinh trưởng, duy trì ổn định pH trong cơ thể tôm… Ngoài ra, cả Ca và P được xem là thành phần quan trọng góp mặt trong quá trình hình thành lớp vỏ kitin. Na+ có chức năng trong dẫn truyền xung động thần kinh cơ. K+ có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, do đó khi thiếu K+ tôm sẽ bị suy yếu, biếng ăn, thậm chí là chết hàng loạt… 

Ban KHKT