Để nuôi cá chim vây vàng trong ao hiệu quả

(Nguyễn Xuân Tiến, xã Thạch Lạc, huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh) 

Trả lời:

Thời gian nuôi cá chim vây vàng phụ thuộc rất lớn vào thị trường tiêu thụ cá thương phẩm. Việc nuôi thương phẩm cá chim trắng vây vàng trong ao, đầm nước lợ chỉ nên kéo dài từ 8 – 10 tháng vì sẽ rất thuận lợi cho công tác quản lý và chăm sóc. Do đó, mùa vụ thả giống tốt nhất là từ tháng 3 đến tháng 4 dương lịch.

Người nuôi cần lựa chọn ao nuôi ở nơi có địa hình thuận tiện, biên độ dao động của thủy triều từ 2 – 3 m. Ao có chất đất là loại sét thường hay sét pha cát (giữ được nước ao) để giữ nguồn nước. Yêu cầu chỉ số kỹ thuật một số yếu tố môi trường phù hợp cho ao nuôi: Nhiệt độ 26 – 320C; Độ mặn 10 – 20‰; Hàm lượng ôxy hòa tan 5 – 7 mg/lít; NH3 < 0,9 mg/lít; pH nước 7,5 – 8,5.

Ao mới: Nên thiết kế ao nuôi có dạng hình chữ nhật, diện tích phù hợp 2.000 – 5.000 m2. Độ sâu của ao từ 1,2 – 1,5 m. Ao có hệ thống cấp và thoát nước riêng biệt. Đáy ao bằng phẳng hơi nghiêng về phía cống thoát để tiện cho quá trình vận hành. Ao sau khi mới xây xong cần lấy nước ngọt vào, cày đảo cho sục bùn lên, sau đó để bùn lắng xuống rồi tháo hết nước ra, thực hiện như vậy khoảng 2 – 3 lần. Sau đó, bón vôi cải tạo với lượng 10 – 20 kg/100 m² ao.

Ao cũ: Trước vụ nuôi tiến hành tháo cạn nước ao, nạo vét bớt lớp bùn đen ở đáy ao, phơi đáy ao từ 3 – 5 ngày (tùy vào điều kiện thời tiết), tu sửa lại bờ cống ao chống rò rỉ trong quá trình nuôi. Bón vôi bột với lượng 1.000 kg/ha, những ao chua phèn có thể bón với lượng 3.000 kg/ha sau đó phơi đáy ao từ 1 – 2 tuần tùy vào hiện tượng của ao.

Nước lấy vào ao nuôi được lọc kỹ qua lưới lọc có cỡ mắt lưới 40 mắt/cm² để ngăn sinh vật tạp vào ao, sau khi mực nước trong ao đạt 1 – 1,2 m thì tiến hành gây màu nước bằng phân hữu cơ ủ kỹ, liều dùng 10 – 20 kg/100 m². Sau 5 – 7 ngày màu nước trong ao có màu xanh vỏ đậu thì tiến hành thả giống. Trước khi thả giống, cần kiểm tra các yếu tố môi trường xem đã phù hợp chưa.

Hỏi: Xin cho biết các biện pháp quản lý ao nuôi cá chim vây vàng?

(Phan Văn Hòa, xã Hải An, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị)

Trả lời:

Thức ăn sử dụng cho cá chim trắng vây vàng là thức ăn công nghiệp. Hiện, chưa có thức ăn chuyên dùng cho loài nay, tuy nhiên, người nuôi có thể dùng thức ăn tự chế hoặc thức ăn công nghiệp dùng cho các loại cá biển khác như: cá giò, cá vược… Chọn thức ăn có chứa > 45% đạm. Cho cá ăn 2 lần/ngày vào các lúc 8 giờ sáng và 5 giờ chiều. Lưu ý, chỉ nên cho ăn lúc cá bơi gần mặt nước.

Trong quá trình nuôi, thường xuyên kiểm tra các yếu tố môi trường nuôi (độ sâu, độ mặn, nhiệt độ, hàm lượng ôxy hòa tan) và tình trạng sức khỏe cá. Lưu ý thay nước cho ao nuôi theo chế độ thủy triều hoặc lấy nước từ ao chứa. Đảm bảo mực nước ao luôn > 1,2 m. Thay nước ít nhất 2 lần/tuần, mỗi lần thay khoảng 20 – 50% khối lượng nước ao, tùy theo chất lượng nước trong ao.

Ngoài ra, định kỳ 2 lần/tháng nên sử dụng các loại chế phẩm sinh học để cải tạo môi trường ao nuôi.

Khi nuôi trong ao, cá chim trắng vây vàng thường mắc bệnh trùng bánh xe và trùng quả dưa vào thời điểm nhiệt độ nước từ 23 – 260C. Cá bị bệnh sẽ có một số triệu chứng như bỏ ăn, bơi tách đàn không định hướng, cá bị lở loét ở phần thân sau 2 – 3 ngày mắc bệnh. Do đó, người nuôi cần lưu ý phải luôn giữ nước ao sạch, tắm Formaline phòng bệnh cho cá hàng tháng.

Ban KHKT