An Giang: Nuôi cá nàng hai ở Phú Bình

Nông dân Trần Văn Mưa và những con cá giống nàng hai 

Ông Mưa là người có hàng chục năm kinh nghiệm nuôi các loại cá giống lẫn cá thịt, từ cá tra, cá lóc đến cá rô đồng… Tính toán về lợi nhuận kinh tế, ông vẫn chưa hài lòng nên quyết định tìm tòi con giống mới. Ông xuống TP. Cần Thơ mua cá nàng hai (loại con bột) về thử nghiệm và đầu tư làm 2 bể lót bạt, diện tích 140m2 để nhân giống. Vụ đầu tiên, 20.000 con giống hao hụt mất phân nửa, ông Mưa lại khăn gói đi khắp các tỉnh khác để học kinh nghiệm. “Không nắm rành kỹ thuật thì đụng việc gì cũng thấy khó, lượm lặt mỗi nơi một chút “bí quyết” để “biến” thành cách thức riêng của mình, nuôi quen tay lại thấy nghề này “sống khỏe”, đặc biệt con giống bán được giá cao. Cứ một tháng rưỡi bán ra 1 đợt, bình quân lời 30 – 40 triệu đồng” – ông Mưa chia sẻ. Chỉ 6 tháng sau khi nuôi thành công, ông đã mở rộng từ 2 bồn lên 6 bồn cá, thả nuôi trên 700.000 con cá giống lẫn thịt.

Thấy ông làm ăn “có lý” quá, những hộ khác cũng đến học kỹ thuật, mua giống về nuôi. Điều an tâm nhất của bà con là nguồn cá bột mua từ các trại ở TP. Cần Thơ có chất lượng, sau khi nuôi đạt chuẩn (theo kích cỡ khác nhau) sẽ giao ngược lại cho các trại giống nên không phải lo đầu ra và giá cả. Anh ba Tèo (cùng ngụ ở ấp Bình Thành, xã Phú Bình) cho biết, ban đầu chỉ thả nuôi số lượng nhỏ, mỗi đợt bán 100.000 con. Năm nay, anh đã mạnh dạn chuyển toàn bộ diện tích nuôi cá lóc giống sang nuôi cá nàng hai kết hợp nuôi bò thịt giúp gia đình tăng thu nhập đáng kể. Anh giải thích: “Vốn ban đầu bỏ ra tuy khá nặng nhưng quá trình nuôi ít chi phí hơn các loại khác. Thức ăn chủ yếu của cá nàng hai là trứng nước, trùn chỉ, lớn hơn thì trộn thịt cá biển và thức ăn công nghiệp. Hiện nay, cá đang hút hàng mạnh, đầu ra được ổn định nên hàng tháng gia đình có thu nhập khá, nhẹ lo hơn các mô hình đã từng làm”.

Cá nàng hai trưởng thành

Theo ông Mưa, nuôi cá nàng hai khỏe nhưng không được chủ quan. Nuôi cá gì cũng phải tỉ mỉ, nhất là con giống, phải kỹ lưỡng như… nuôi em bé vậy! Cá thường sinh sản vào mùa mưa và đẻ tập trung từ tháng 6 đến tháng 10 hàng năm. Con trưởng thành dài 20 cm, trọng lượng 2 kg có sức sinh sản tối đa khoảng 1.500 trứng. Để có con giống tốt, thời gian đầu cá bột sử dụng thức ăn chuyên dùng được ông Mưa phân ra nhiều vèo nhỏ, vừa tiện cho việc chăm sóc, vừa theo dõi sự tăng trưởng. Khi cá đạt cỡ 2 phân, ông bắt đầu tập cho cá ăn các loại thức ăn chế biến, đến khi cá đạt 3 phân trở lên mới xuất bán cho người nuôi. Với cách làm này, cá giống không hao hụt và lớn nhanh, người nuôi không gặp rủi ro.

Thời gian gần đây, đã có doanh nghiệp tại TP. Hồ Chí Minh đến địa phương đặt hàng với ý định xuất khẩu cá nàng hai, các hộ tỏ vẻ phấn khởi nhưng cũng trăn trở: Đáp ứng nguồn hàng cho thị trường này rất cần sự liên kết từ nhiều phía để quản lý được số lượng cũng như chất lượng lâu dài. Người nuôi mong chính quyền và các ngành chức năng có biện pháp tổ chức để liên kết các hộ, đồng thời được tạo điều kiện tiếp cận các nguồn vốn nhằm mở rộng quy mô nuôi cá nàng hai.