Bắc Giang: Nuôi thử nghiệm cá tầm ở hồ Cấm Sơn

Tháng 8/2010, Trung tâm đã nhập 3 giống cá tầm: tầm Nga, cá tầm Sterlett và tầm Siberian với kích cỡ từ 40 – 70 g/con về nuôi thử nghiệm tại Trại cá Cấm Sơn (thuộc Trung tâm Giống Thủy sản cấp I Bắc Giang). Sau 1 năm nuôi, tỷ lệ sống của cá đạt từ 80 – 90%, trọng lượng trung bình của cá tầm Nga, cá tầm Siberrian và cá tầm Sterlett lần lượt đạt 2,3 kg/con, 2,5 kg/con và 3,2 kg/con. Các điều kiện về lượng oxy hòa tan, pH, chỉ tiêu vi sinh của nước phù hợp với sự sinh trưởng, phát triển của cá…

Để tiếp tục duy trì và phát triển quần đàn, đầu năm 2011, Trung tâm tiếp tục nhập thêm 1.400 con cá tầm Siberian cỡ 1 kg/con và 46 con cá tầm bố mẹ hậu bị trọng lượng trung bình 6,7 kg/con.

Vừa qua, Sở Nông nghiệp và PTNT Bắc Giang đã tổ chức hội nghị đánh giá kết quả nuôi thử nghiệm cá tầm. Tại hội nghị, các đại biểu đánh giá cao những kết quả ban đầu của mô hình. Việc nuôi cá đem lại nhiều hiệu quả kinh tế cao, tận dụng được nguồn nước của địa phương, tạo việc làm cho người dân, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Hội nghị cũng đề nghị Trung tâm Giống Thủy sản cấp I tiếp tục hoàn thiện bản báo cáo để trình lên các cơ quan cấp trên, đánh giá, so sánh sự tăng trọng của các giống cá tầm đã nuôi thử nghiệm, để lựa chọn giống đưa vào sản xuất.

Trong thời gian tới, Trung tâm Giống Thủy sản cấp I sẽ phối hợp với Tổng công ty cá tầm Việt Nam triển khai dự án nuôi cá tầm tại hồ Cấm Sơn – Lục Ngạn, dự kiến xây dựng 100 lồng cá trên tổng diện tích mặt nước là 5.000 m2, với tổng vốn đầu tư 70 tỷ đồng trong 5 năm. Cá tầm thích hợp với môi trường nước lạnh (nhiệt độ thích hợp từ 17 – 27 độ C) và sạch, hồ Cấm Sơn (huyện Lục Ngạn, Bắc Giang) là địa điểm lý tưởng để nuôi loài cá này.

Ông Vũ Đình Phượng – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT cho biết, dự án nuôi cá tầm tại hồ Cấm Sơn được thực hiện sẽ góp phần đóng góp nhiều tỷ đồng vào GDP của tỉnh và tạo thêm việc làm cho lao động và các kỹ sư thủy sản trên địa bàn tỉnh, đưa Bắc Giang trở thành trung tâm cung cấp cá tầm giống toàn miền Bắc.

Hạ Liên

Theo Khuyến Nông Việt Nam