Bạc Liêu: Gỡ “nút thắt” nuôi tôm công nghệ cao

Năng suất cao

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Bạc Liêu, đến đầu năm 2025, diện tích nuôi trồng thủy sản của tỉnh lên đến hơn 150.000 ha, với nhiều loại hình sản xuất đa dạng, mang lại lợi ích kinh tế và giá trị cao như: mô hình nuôi tôm siêu thâm canh, thâm canh, bán thâm canh đạt gần 33.000 ha; mô hình tôm – lúa hơn 46.000 ha; quảng canh cải tiến kết hợp đạt hơn 67.000 ha…

Điều đáng ghi nhận trong nuôi trồng thủy sản là mô hình sản xuất sạch, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao đã được nhiều công ty, doanh nghiệp thực hiện. Đến nay, Bạc Liêu có 6 công ty, doanh nghiệp được Bộ NN&PTNT (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) và UBND tỉnh Bạc Liêu cấp Giấy chứng nhận doanh nghiệp nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao và có 23 doanh nghiệp, hợp tác xã và 316 hộ dân được chứng nhận các tiêu chuẩn quốc tế như BAP, GlobalGAP, ASC,…

Nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao đã được nhiều công ty, doanh nghiệp tại Bạc Liêu thực hiện. Ảnh: PTC

Nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao có thể cho năng suất gấp từ 10 – 15 lần so với cách truyền thống. Hiện nay, Bạc Liêu đã xây dựng 5 vùng nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao với tổng diện tích hơn 7.000 ha, xây dựng hai khu nuôi tôm an toàn sinh học đạt tiêu chuẩn thế giới và có năm tổ chức địa phương được chứng nhận nuôi tôm hữu cơ. Hạ tầng phát triển đã giúp tăng sản lượng nuôi tôm đạt 320.000 tấn trong năm 2024.

Trên địa bàn tỉnh có 48 nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu, với dây chuyền thiết bị hiện đại và công suất chế biến thiết kế khoảng 294.000 tấn/năm, kim ngạch xuất khẩu đạt 1,18 tỷ USD (trong đó tôm đông lạnh chiếm hơn 1,13 tỷ USD, tăng hơn 16% so với cùng kỳ). Các sản phẩm tôm đã được chế biến đạt tiêu chuẩn và thâm nhập vào các thị trường khó tính như: Mỹ, Nhật Bản, EU, Trung Quốc, Hàn Quốc và nhiều thị trường khác trên thế giới…

Vượt thách thức

Mặc dù đạt nhiều thành tựu, tuy nhiên, ngành tôm Bạc Liêu vẫn còn gặp nhiều khó khăn, thách thức. Đó là tình trạng người dân các vùng nuôi vẫn còn lén xả thải ra môi trường, vừa gây khó cho khâu phòng chống dịch, vừa ô nhiễm môi trường; cùng đó là kết cấu hạ tầng, liên kết tiêu thụ vẫn còn yếu và bấp bênh, chưa đáp ứng kịp nhu cầu phát triển,… Đặc biệt, giá vật tư đầu vào cao, ảnh hưởng thu nhập của nông dân. Bên cạnh đó, hiện tượng nước biển dâng và xâm nhập mặn ảnh hưởng đến nguồn nước cho các khu vực nuôi tôm, nhất là nuôi tôm công nghệ cao,…

Ông Phạm Văn Thiều – Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu cho biết: “Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh nhiệm kỳ 2020 – 2025 xác định, nuôi trồng thủy sản là ngành kinh tế mũi nhọn, mô hình nuôi tôm siêu thâm canh là điểm nhấn, tạo bước đột phá trong nghề nuôi trồng thủy sản. Tỉnh hiện có ba mặt hàng xuất khẩu chính là tôm, gạo và muối; trong đó, mặt hàng xuất khẩu chủ lực là tôm, chiếm hơn 95% kim ngạch xuất khẩu”.

Vì vậy, để xây dựng Bạc Liêu trở thành trung tâm công nghiệp tôm của cả nước, Tỉnh ủy và UBND, các sở, ban, ngành và mỗi hộ nuôi tôm trong tỉnh cần khẩn trương, quyết liệt hơn nữa trong triển khai thực hiện các nhiệm vụ được giao, đưa nghề nuôi tôm công nghệ cao và nuôi tôm công nghiệp phát triển lên một tầm cao mới. 

Theo ông Lưu Hoàng Ly – Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Bạc Liêu, trước hết, cần tập trung làm tốt công tác Quy hoạch vùng nuôi tôm siêu thâm canh có ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh phù hợp với Quy hoạch kinh tế – xã hội tỉnh Bạc Liêu thời kỳ 2021 – 2030, tầm nhìn đến 2050 đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt. Khuyến khích các công ty, doanh nghiệp tiếp tục tập trung đầu tư, mở rộng quy mô, diện tích nuôi công nghệ cao, nhất là các dự án đã được cấp chứng nhận đầu tư (trường hợp không thực hiện đầu tư sẽ thu hồi chứng nhận đầu tư). Đẩy mạnh ứng dụng khoa học – công nghệ tiên tiến trong nuôi tôm và xử lý nước thải bảo vệ môi trường. Phối hợp với viện, trường áp dụng quy trình và công nghệ đã nghiên cứu thành công được cơ quan có thẩm quyền công nhận như: nuôi tôm siêu thâm canh kết hợp đa loài, công nghệ tuần hoàn khép kín, công nghệ sinh học trong xử lý mầm bệnh,… Song song đó, đẩy mạnh phát triển kinh tế hợp tác, hợp tác xã, phát triển liên kết chuỗi giá trị hướng tới xây dựng thương hiệu tôm Bạc Liêu…

Lê Loan