Cá hồi Na Uy, Chile, Scotland: “Bão giá” đầu quý II/2024

Trong tuần 15, giá cá hồi Na Uy được dự đoán tiếp tục duy trì ở mức cao, sau khi tăng mạnh trong dịp Lễ Phục Sinh vừa qua. Theo một người nuôi cá hồi Na Uy, cá hồi Na Uy cỡ 3 – 4 kg/con sẽ được bán với giá 135 NOK/kg; cỡ 4 – 5 kg/con 138 – 140 NOK/kg; cỡ 5 – 6 kg/con 143 NOK/kg và cỡ trên 6 kg/con có giá 143 – 145 NOK/kg. 

Thị trường cá hồi Na Uy, Chile, Scotland sôi động kể từ sau Lễ Phục sinh

Một nguồn tin khác cho biết, trong tuần 14 (ngày 1-7/4/2024), giá cá hồi Na Uy cỡ 2 – 3 kg/con ở mức 10,25 euro/kg; cỡ 3 – 4 kg/con là 11,50 euro/kg; cỡ 4 – 5 kg/con 11,80 euro/kg; cỡ trên 5 kg/con 12,00 euro/kg. Các mức giá này sẽ tăng trong tuần 15, cụ thể cỡ 3 – 4 kg/con sẽ được bán với giá 12,15 euro/kg; cỡ 4 – 5 kg/con 12,40 euro/kg; cỡ 5 – 7 kg/con 12,60 euro/kg. 

Một doanh nghiệp chế biến cá hồi tại châu Âu dự đoán, tuần 15, cá hồi Na Uy cỡ 1 – 2 kg/con sẽ được bán với giá 10,25 euro/kg; cỡ 2 – 3 kg/con ở mức 12,05 euro/kg; và cỡ 3 – 4 kg/con 12,95 euro/kg. 

Theo công ty Fearnley Securities, có trụ sở ở Oslo, Na Uy, nguyên nhân khiến giá cá hồi Na Uy tăng mạnh là do sản lượng khai thác giảm 4 – 5% so với cùng kỳ năm trước khiến nguồn cung thiếu hụt. 

Báo cáo của Urner Barry ngày 4/4/2024 cho biết, giá cá hồi Chile cỡ 2 – 3 pound/con ở mức 6,2 – 6,35 USD/pound; cỡ 3 – 4 pound/con ở mức 6,4 – 6,55 USD/pound; và cỡ 4 – 5 pound/con 6,5 – 6,65 USD/pound. Mặt hàng phi lê cá hồi Chile chủ yếu được xuất khẩu sang Miami, Mỹ. So với tuần trước đó, cá hồi cỡ nhỏ trung bình giảm 0,2 USD/kg trong khi cá hồi cỡ lớn hơn giảm 0,1 USD/kg.

Tại Scotland, giá cá hồi ở tuần 15 dự kiến vẫn giữ mức cao kể từ sau tuần Lễ Phục Sinh. Theo đó, cá hồi cỡ 3 – 5 kg/con sẽ được bán với giá 10,00 bảng Anh/kg; cỡ 4 – 5 kg/con giá 10,06 bảng Anh/kg và cỡ 5 – 6kg/con 11,00 bảng Anh/kg. Đây là mức cao kỷ lục trong vòng 5 năm trở lại đây. 

Oanh Thảo (Theo Undercurrentnews)