Cà Mau: Vùng chuyên canh tôm – lúa đạt chứng nhận quốc tế BAP

Lợi ích đa chiều

Chiều ngày 16/8, tại huyện Thới Bình (tỉnh Cà Mau), diễn ra hội nghị tổng kết và chia sẻ kinh nghiệm thực hiện chứng nhận BAP của Tổ chức Liên minh thủy sản toàn cầu (GAA) cho mô hình tôm – lúa tại xã Biển Bạch Đông. Tại đây, đại diện GAA tại Việt Nam đã trao giấy chứng nhận BAP cho “Dự án tôm – lúa xã Biển Bạch Đông” của Công ty TNHH xã hội tôm chứng nhận Minh Phú.

Tham gia Dự án có 231 hộ dân của xã Biển Bạch Đông với tổng diện tích hơn 696 ha. Đồng hành cùng nông dân địa phương là đội ngũ cán bộ, kỹ thuật và chuyên gia của Công ty TNHH xã hội tôm chứng nhận Minh Phú và Tổ chức hợp tác phát triển Đức (GIZ) tại Việt Nam. 

Người dân huyện Thới Bình tất bật thu hoạch tôm nuôi trên ruộng lúa. Ảnh: PV

Sau hai năm rưỡi thực hiện mô hình, các hộ nuôi tôm này được đánh giá đạt chứng nhận BAP vào 31/7/2024. Đại diện công ty cho hay, khi có chứng nhận, các nông hộ sản xuất trong chuỗi liên kết sẽ được doanh nghiệp liên kết bao tiêu, mua toàn bộ tôm (tôm sú, tôm càng xanh). Đồng thời, các đơn vị mua tôm cũng yên tâm khi bảo đảm được nguồn cung tôm nguyên liệu sạch, bền vững, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng theo tiêu chuẩn toàn cầu.

Hơn 2 năm tham gia Dự án, ông Võ Văn Được, ấp 6 La Cua, xã Biển Bạch Đông, so sánh, nếu như trước đây, nuôi tôm theo phương thức truyền thống không đạt hiệu quả cao và tình trạng “được mùa – mất giá” thường xuyên diễn ra thì từ khi thực hiện Dự án nuôi mới theo chuẩn quốc tế đã giảm thiểu tối đa các vấn đề đã gặp phải; đồng thời thu nhập của gia đình cũng tăng lên hơn 80 triệu đồng/ha/năm.

Trong khi đó, theo tính toán của ông Nguyễn Văn Thương, ấp 6 La Cua, với diện tích đất 3,2 ha, mô hình tôm – lúa đã giúp gia đình ông thu về khoảng 200 triệu đồng/năm. Ông Thương cho rằng, so với cách làm truyền thống, mô hình tôm – lúa đạt chứng nhận BAP sẽ giúp sản phẩm của người nông dân làm ra không chỉ có giá bán cao hơn mà họ còn được hỗ trợ tập huấn, kỹ thuật và men vi sinh,…

Mở rộng đường cho tôm xuất khẩu

Cà Mau là địa phương có sản lượng tôm dẫn đầu về cả nước, đặc biệt là tôm sú. Hàng năm, mặt hàng này mang về kim ngạch xuất khẩu cho tỉnh hàng tỷ USD. Việc được trao chứng nhận quốc tế BAP là điều kiện thuận lợi để con tôm Cà Mau mở rộng thị trường quốc tế, nhất là những thị trường khó tính như Mỹ, Nhật, EU…

Chứng nhận BAP giúp tôm Cà Mau rộng đường xuất khẩu ra thế giới. Ảnh: PV

Ông Nguyễn Hoàng Bạo, Phó chủ tịch UBND huyện Thới Bình cho biết, địa phương có nhiều tiềm năng phát triển mô hình tôm lúa (mô hình xen canh lúa tôm càng xanh, lúa tôm sú). Mô hình được đánh giá thích ứng biến đổi khí hậu và góp phần cải thiện thu nhập cho nông dân. “Lợi ích lớn nhất khi được cấp chứng nhận BAP chính là giải quyết vấn đề nuôi tôm không bền vững cho các hộ nuôi tôm quy mô nhỏ, giảm thiểu tác động tiêu cực tới môi trường. Đồng thời, hướng đến mục tiêu phát triển bền vững môi trường, xã hội, an sinh và an toàn thực phẩm”. Ông Đạo cho biết thêm. 

Được biết, hiện nay có nhiều tiêu chuẩn đã và đang được áp dụng trong nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam như SQF, GlobalGAP, ASC, BAP, Naturland, AquaGAP, VietGAP… Tuy nhiên, một số tiêu chuẩn quan trọng được áp dụng phổ biến cho con tôm để xuất vẫn là ASC, GlobalGAP và BAP. Trong đó, điểm chung của 3 tiêu chuẩn này là tập trung bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm; an toàn dịch bệnh; an toàn môi trường; an toàn xã hội và truy xuất được nguồn gốc sản phẩm. 

Do đó, khi đạt được chứng nhận BAP, tôm Cà Mau nói riêng, tôm Việt Nam nói chung sẽ rộng đường xuất khẩu đến hầu hết các quốc gia khó tính trên thế giới. Bởi, GAA hiện có hơn 1.100 thành viên ở 70 quốc gia và đã trở thành tổ chức nổi bật nhất đại diện cho ngành công nghiệp thủy sản toàn cầu.

Thùy Khánh

(Tổng hợp)