Tin tức thủy sản nhiều người đọc nhất.Official press and news for Vietnam fisheries
Sự kiện
(TSVN) – Mùa nước nổi từ thượng nguồn sông Cửu Long năm nay đang đổ về mang theo nhiều sản vật như: cua, ốc, cá, tép… các loại. Tại các chợ trên địa bàn các huyện biên giới Hồng Ngự, Tân Hồng, Thanh Bình và Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp đang được bày bán nhiều. Trong đó, có con cua đồng.
Theo các bạn hàng bán cua đồng ở chợ Thực phẩm Tam Nông cho biết: Giá con Cua đồng sống được bán từ 100.000 – 120.000 đồng/kg tùy loại lớn-nhỏ, nếu bẻ càng cua đồng bán riêng có giá lên đến 300.000 đồng/kg (tăng hơn cùng kỳ năm ngoái từ 20.000 – 30.000 đồng/kg).
Bà Cao Thị Thanh Nhã – một người bán cá và cua đồng lâu năm ở chợ Thực phẩm Tam Nông cho biết: Mùa nước nổi năm trước, do nước đổ về trễ và thấp nên mỗi ngày mỗi ngày bà chỉ bán từ 20 – 30 kg cua đồng và càng cua đồng. Năm nay, nước nổi về sớm, cua đồng nhiều, càng cua lớn nên mỗi ngày bà bán từ 50 kg cua đồng và càng cua đồng trở lên, doanh thu được khoảng 2,5 triệu đồng trở lên. Trừ tất cả chi phí, người bán cua đồng kiếm lãi cũng được vài trăm ngàn đồng.
Cua đồng là sản vật do thiên nhiên ban tặng, con cua đồng và càng cua đồng được chế biến nhiều món ăn ngon như: bún riêu cua đồng, canh cua đồng, cua đồng và càng cua đồng luộc xã, hấp nước dừa, nướng mọi… nên rất được nhiều thực khách ưa chuộng.
Trần Trọng Trung
Trang chủ
Chia sẻ
Bình luận
