Công nghệ mới trong nuôi cá nước lạnh tại Việt Nam

Với mong muốn phát triển nghề nuôi cá nước lạnh tại Việt Nam, Tập đoàn De Heus đã liên tục nghiên cứu phát triển, đưa ra các sản phẩm thức ăn nuôi cá tầm, cá hồi phù hợp với môi trường nuôi ở Việt Nam. Hiện tại, De Heus đã khẳng định được sản phẩm của mình tại khu vực phía Bắc và Tây Nguyên. Đồng thời, Công ty cũng đã triển khai các mô hình nuôi cá tầm công nghệ mới đạt năng suất cao, giảm giá thành sản xuất giúp người nuôi nâng cao được hiệu quả kinh tế. Ngoài ra, phía De Heus cũng liên tục nghiên cứu, thử nghiệm, nuôi thí điểm những mô hình nuôi cá tầm trong lồng bè tại các sông lớn, hồ thủy điện…

Ông Đỗ Văn Kiểm, Giám đốc Kinh doanh cá nước lạnh miền Bắc, Tập đoàn De Heus

Phát biểu khai mạc Hội thảo, ông Đỗ Văn Kiểm, Giám đốc Kinh doanh cá nước lạnh miền Bắc cho biết: “Cùng với sự phát triển của nghề nuôi cá nước lạnh, đến với buổi Hội thảo này, De Heus đưa ra một sản phẩm mới để phù hợp với mô hình nuôi cá tầm lồng bè trên sông và hồ thủy điện. Hy vọng, De Heus cùng các nhà phân phối, đối tác, khách hàng sẽ có sự kết nối nhiều hơn nữa để đưa nghề nuôi cá nước lạnh của Việt Nam phát triển hơn nữa”.

Ông Johan Van Den Ban – Tổng Giám đốc De Heus Việt Nam và Campuchia

Ông Johan Van Den Ban – Tổng Giám đốc De Heus Việt Nam và Campuchia cũng bày tỏ mong muốn hỗ trợ, hướng dẫn, chuyển giao công nghệ nuôi cá tầm, cá hồi. “Tập đoàn De Heus chuyên về thức ăn nhưng dinh dưỡng là chưa đủ, cũng cần hỗ trợ khách hàng các giải pháp kỹ thuật và hợp tác với các đối tác để hỗ trợ tới người nuôi. Chiến lược của De Heus ở Việt Nam là luôn hỗ trợ khách hàng là đại lý, đối tác và người nuôi”, ông Johan Van Den Ban chia sẻ.

Các sản phẩm thức ăn cho cá nước lạnh của De Heus tại Hội thảo

Trong phần giới thiệu sản phẩm và công nghệ mới, ông Phạm Thành Đô, Giám đốc Kỹ thuật thủy sản mảng thức ăn cho cá miền Bắc đã giới thiệu sản phẩm và công nghệ mới cho cá tầm và cá hồi. Kế thừa những ưu điểm của sản phẩm thức ăn cá tầm 9252, sản phẩm thức ăn cá tầm 926x ra đời phục vụ nhu cầu dinh dưỡng của cá tầm được nuôi ở môi trường có điều kiện nhiệt độ cao và các vùng nuôi truyền thống trong năm có nhiều giai đoạn nhiệt độ cao do biến đổi khí hậu. Sản phẩm mới này giúp đảm bảo sức khỏe, tốc độ tăng trưởng của cá tại vùng nuôi có nhiệt độ cao, vùng có dao động nhiệt. Đặc biệt, sản phẩm 926x giúp tối ưu khả năng tiêu hóa của sản phẩm; cân bằng dinh dưỡng DP/DE giúp bảo vệ gan cá; tăng cường vitamin C, axit amin, khoáng hữu cơ giúp tăng sức khỏe cá.

Ông Phạm Thành Đô, Giám đốc Kỹ thuật thủy sản mảng thức ăn cho cá miền Bắc đã giới thiệu sản phẩm và công nghệ mới cho cá tầm và cá hồi

Về công nghệ mới, ông Phạm Thành Đô cũng giới thiệu mô hình nuôi cá ít thay nước giúp nuôi được nhiều cá hơn với cùng một nguồn nước, tăng năng suất, sản lượng cá nuôi tại các trại bị hạn chế nguồn nước, chủ động nguồn nước khi nước suối bị ô nhiễm trong thời gian nhất định, quản lý và điều chỉnh được một số tiêu chí môi trường bể nuôi, bảo vệ môi trường nước do ít chất thải từ quá trình nuôi cá ra môi trường. Hơn nữa, mô hình mới này phù hợp với các trại mong muốn tăng sản lượng; có diện tích đất đủ lớn (xây dựng ao nuôi và ao chứa); có nguồn nước; điện lưới tốt (có điện dự phòng)…

Mô hình nuôi cá ít thay nước cần đảm bảo các tiêu chí như ao nuôi có diện tích từ 100 – 300 m²; ao nuôi có hình tròn hoặc hình vuông vét góc; độ sâu mực nước từ 1,2 – 1,5 m; diện tích ao xử lý nước bằng 20 – 30% diện tích nuôi; thiết bị cung cấp ôxy chính 1,5 kW/300 m³ nước; máy bơm tổng đảm bảo chu kỳ thay nước 1 – 2 lần/ngày. Với những tiêu chí như trên, mô hình có thể cho năng suất nuôi 20 – 30 kg/m³ với mật độ nuôi thịt 10 – 15 con/m². 

Hội thảo thu hút hơn 250 khách mời và bà con nuôi cá nước lạnh tại vùng Tây Bắc

Về phía công ty Song Nhi, sau 1 năm áp dụng công nghệ mới và 6 tháng áp dụng đầy đủ, Song Nhi đã thu về rất nhiều lợi ích. Khi áp dụng khoa học công nghệ, trang trại sẽ giảm nhân công và kiểm soát được lượng thức ăn. Thay vì cho ăn thủ công, cá sẽ được ăn nhiều bữa trong một ngày thông qua bảng điều khiển. Đối với các trang trại lớn không đủ nhân công, việc sử dụng máy móc giảm chi phí đáng kể về nhân công cũng như thức ăn thừa. Về lọc tuần hoàn, đây là xu thế chung của thế giới, hướng đến tiết kiệm nguồn nước sạch. 

Cũng trong buổi Hội thảo này, công ty Song Nhi đã ký kết thỏa thuận hợp tác thêm với 3 đơn vị cung cấp vật tư như vi sinh, khoáng, chất sát trùng, thuốc phòng và điều trị bệnh, máy cho cá ăn tự động và hệ thống lọc nước để phát triển nuôi cá nước lạnh của công ty.

Công ty Song Nhi đã ký thỏa thuận với công ty VMC Việt Nam với thương hiệu Aqua Care chuyên dụng cho cá nước lạnh

Về phía nhóm vi sinh, khoáng, chất sát trùng, thuốc phòng và trị bệnh, công ty Song Nhi đã ký thỏa thuận với công ty VMC Việt Nam với thương hiệu Aqua Care chuyên dụng cho cá nước lạnh. Các sản phẩm được công ty VMC Việt Nam nghiên cứu và sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn GMP – WHO. Tại Hội thảo này, phía công ty VMC Việt Nam với dịch vị Mobil Lab cũng cam kết sẽ hỗ trợ tầm soát, xét nghiệm bệnh cho cá nước lạnh định kỳ tại các điểm thu nhận mẫu cố định tại vùng Tây Bắc. Từ đó, sẽ đưa ra các khuyến cáo, phác đồ điều trị bệnh cho sớm nhất tới người nuôi, góp phần giảm thiểu các tác hại do dịch bệnh gây ra, từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế sau mỗi vụ nuôi.

Dịch vụ Mobil Lab nhận được sự quan tâm của nhiều bà con tới tham dự Hội thảo

Về phía máy cho cá ăn tự động, Công ty Ambio mang đến máy cho ăn thông minh Ambio Smart Feed 4.0. Máy ứng dụng công nghệ tập trung vào tối ưu việc cho ăn và quản lý rủi ro với cơ chế cho ăn đủ, cho ăn chính xác cao giúp thức ăn được rải mỏng và đều, cá ăn đủ, không dư thừa thức ăn khi sử dụng. Việc sử dụng thức ăn đúng và đủ giúp cá thu nhận đủ dưỡng chất, tốc độ sinh trưởng tối đa, cá mau lớn.

Sản phẩm máy cho ăn thông minh Ambio Smart Feed 4.0 của công ty AmBio

Với kinh nghiệm gần 10 năm lắp đặt thiết bị lọc nước cho cảnh quan và bể cá Koi, Công ty Cảnh quan Hoàng Gia đã ký kết hợp tác cung cấp giải pháp lọc nước cho công ty Song Nhi. Thiết bị lọc nước có khả năng sử dụng cho trại quy mô bể ương cá giống có diện tích khoảng 100 – 200 m³. Việc sử dụng máy lọc nước giúp ngăn chặn mầm bệnh, thiên địch gây hại có khả năng xâm nhập vào ao nuôi. Ngoài ra, lọc nước đầu ra cũng giúp loại bỏ được những chất thải, mầm bệnh có thể còn tồn lại của vụ nuôi trước, góp phần bảo vệ nguồn nước.

Khách hàng tham qua thiết bị lọc nước của công ty Cảnh quan Hoàng gia

Với những sản phẩm, công nghệ và thỏa thuận này, buổi Hội thảo giúp các trang trại nuôi cá an toàn, hiệu quả đạt năng xuất cao, tối ưu hóa năng lực và tạo ra những sản phẩm cá nước lạnh đảm bảo chất lượng, giá trị dinh dưỡng cao nhất với chi phí hợp lý. Đặc biệt, tại hội thảo khách hàng còn tìm được các đơn vị hỗ trợ về thức ăn, kỹ thuật, hướng dẫn sử dụng khoa học kỹ thuật vào nuôi cá nước lạnh.

Sao Mai