Công nghệ tiên phong – Thành công vững bền

Tham dự 2 sự kiện trên có lãnh đạo cấp cao của C.P, cùng đại lý và khách C.P. Đặc biệt, 2 sự kiện trên còn có sự tham dự của TS. Prakan Chiarahkhongman – Chuyên gia bệnh học thủy sản và ông Suphol Phantumaophas – Chuyên gia dinh dưỡng thủy sản đến từ Tập đoàn C.P. Thái Lan. 

Lãnh đạo cấp cao C.P tham dự Đại hội

Phát biểu khai mạc, ông Boonlap Watcharawanitchakul – Phó Tổng giám đốc điều hành C.P cho biết, Đại hội là cơ hội để lãnh đạo các bộ phận của CP gặp gỡ, tri ân đại lý, khách hàng và thông tin đến khách hàng về công nghệ, kỹ thuật, mô hình mới; đồng thời giúp khách hàng cập nhật tình hình tôm thế giới và phương pháp nuôi tôm của các nước. Từ đó có định hướng, giải pháp cho nuôi tôm trước mắt và lâu dài ngày một thành công hơn.

Theo ông Boonlap, năm nay, C.P cung cấp ra thị trường dòng tôm sú thế hệ mới với các tính năng vượt trội, như: không bị EHP, tốc độ lớn nhanh như tôm thẻ và tôm thương phẩm có thể vận chuyển bằng hình thức ô xy trong thời gian dài, nhằm đáp ứng yêu cầu người nuôi, bởi không phải nơi nào, người nào cũng có điều kiện để nuôi tôm thẻ. Còn về tôm thẻ vốn là điểm mạnh nhất của C.P thì từ tháng 2, C.P đã cho ra mắt dòng tôm thẻ G21 mới có tốc độ lớn nhanh hơn dòng G20 và có sức chống chịu tốt với những biến động của môi trường, thời tiết.

Các chuyên gia trong ngành thủy sản của Tập đoàn C.P Thái Lan tại Đại hội 

Đối với thức ăn, điểm mới trong năm 2025 là C.P cung cấp ra thị trường dòng thức thức Protein 55% dùng cho giai đoạn ương tôm tương tự như quy trình làm tôm post. Còn trong suốt giai đoạn nuôi tôm thương phẩm, tùy theo tình hình, giai đoạn phát triển của tôm mà C.P tư vấn, cung ứng cho khách hàng các loại thức ăn phù hợp nhất, giúp người nuôi có được thành công cao nhất, bán giá cao, có tiền nhiều nhất. Hàng năm, C.P đều nghiên cứu để đưa đến khách hàng các giải pháp, chủng loại thức ăn, chế phẩm sinh học, con giống… mới, có hiệu quả cao.

Đông đảo khách hàng, đại lý của C.P cùng dự Đại hội

Ở vụ nuôi này, khách hàng đã được làm quen với chế phẩm sinh học mới của CP, đó là sản phẩm VIBOT. Đây là một sản phẩm vi sinh mới giúp khách hàng nuôi tôm mà không cần quan tâm đến việc nuôi tảo. Sắp tới đây, C.P cũng sẽ cho ra mắt dòng chế phẩm vi sinh mới giúp khách hàng nuôi tôm ít phải thay nước và giảm được khí độc trong ao. Về kỹ thuật, ngoài mô hình CPF-Combine thì mô hình Trung tâm xét nghiệm bệnh tôm cũng rất quan trọng và đã được C.P triển khai tại một số vùng nuôi. Những trung tâm này sẽ được C.P tiếp tục phát triển thêm nữa trong năm nay để hỗ trợ khách hàng kiểm soát tốt dịch bệnh, môi trường, giúp nuôi tôm thành công nữa.

Nhân viên C.P tư vấn khách hàng về thức ăn Protein 55% dùng để ương tôm

Ông Nguyễn Vĩnh Phú – Phó Tổng giám đốc phụ trách kinh doanh toàn quốc C.P thì cho rằng, ngành tôm gần đây năm nào cũng gặp những khó khăn, thách thức. Riêng 6 tháng đầu năm nay, những khó khăn, thách thức có thể thấy đối với ngành tôm, gồm: dịch bệnh (EHP, TPD, phân trắng…); thị trường mà cụ thể là từ thuế đối ứng, thuế chống bán phá giá… và thứ ba là chi phí sản xuất ngày càng tăng đã đẩy giá thành tôm nuôi tăng cao, giảm sức cạnh tranh của ngành tôm cũng như lợi nhuận của người nuôi và doanh nghiệp. Chính từ những khó khăn, thách thức mà ngành tôm luôn gặp phải qua các năm đã thôi thúc C.P không ngừng nghiên cứu tìm ra các giải pháp về: con giống, dinh dưỡng, chế phẩm sinh học, kỹ thuật, mô hình… để đồng hành cùng người nuôi trong suốt thời gian qua. Ông Phú, chia sẻ: “Nuôi tôm sẽ ngày một khó hơn nên cả C.P lẫn đại lý, khách hàng cũng cần phải có sự thay đổi kịp thời, nhanh chóng để thích ứng và vượt qua những khó khăn, thách thức, cùng nhau đi đến thành công”.

Khách hàng tham quan tìm hiểu về tôm sú thế hệ mới

Liên quan đến vấn đề dịch bệnh, sau khi sơ lược quá trình hình thành, phát triển và gây hại tôm nuôi của một số dịch bệnh nguy hiểm, TS. Prakan Chiarahkhongman – Chuyên gia bệnh học thủy sản Tập đoàn C.P. Thái Lan, đặt vấn đề: “Vì sao dịch bệnh trên tôm ngày càng gây thiệt hại nặng và rất khó phòng trị”? và theo ông, có một phần nguyên nhân chính là do người nuôi đã sử dụng nhiều chất kháng sinh để phòng trị bệnh từ khi nghề nuôi bắt đầu gặp khó. Việc làm này (lạm dụng kháng sinh) cũng đồng thời làm chết tất cả các vinh sinh vật có lợi trong môi trường (đất, nước). TS. Prakan kết luận: “Người nuôi càng sử dụng kháng sinh, không những càng khó kiểm soát vi sinh vật có hại, mà còn làm cho chúng ngày càng kháng kháng sinh, dễ tạo đột biến và sản sinh ra nhiều độc tốt hơn. Đây là một trong những nguyên nhân làm phát sinh một số loại dịch hại trên tôm nuôi ngày càng hiểm hơn, như: EHP, EMS, TPD…”

Ông Suphol Phantumaophas – Chuyên gia dinh dưỡng thủy sản Tập đoàn C.P. Thái Lan mang đến Hội thảo và Đại hội một vấn đề không mới nhưng lại rất quan trọng trong nuôi tôm đó chính là dinh dưỡng cho từng giai đoạn tôm nuôi. Theo ông Suphol, con tôm cần cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu thì mới đảm bảo được tốc độ tăng trưởng; mới có đủ sức chống chọi với điều kiện bất lợi của môi trường; mới giúp nuôi được về kích cỡ lớn trong thời gian ngắn, để từ đó giúp người nuôi đạt được hiệu quả cao nhất.

Là một người trực tiếp phụ trách kỹ thuật và farm nuôi thực nghiệm của C.P, ông Banchong Buahung – Phó TGĐ cấp cao bộ phận kỹ thuật và Farm C.P.VN cho biết, phần lớn nguyên nhân tôm nuôi thương phẩm ngày càng khó khăn hơn nằm ở yếu tố dịch bệnh. Đối với vấn đề dịch bệnh hiện nay, theo ông Banchong, nếu phòng được EHP sẽ hạn chế được rất nhiều bệnh có liên quan. Nhưng EHP là vi bào tử trùng nên rất khó diệt do chúng có lớp vỏ rất dày. Một khi EHP đã xâm nhập vào gan tôm thì rất khó trị vì gan tôm là nguồn dinh dưỡng của EHP nên chúng sinh sản rất nhanh trong gan làm tôm rất chậm lớn.

Lễ vinh danh khách hàng C.P nuôi tôm thành công, đạt hiệu quả cao

Để phòng EHP hiệu quả, theo ông Banchong, trước hết phải làm cho nước thật sạch trước khi cấp vào ao nuôi; phải hạn chế tối đa sự phát triển của tảo; phải quản lý đáy ao thật sạch và phải sử dụng con giống thật tốt. Việc quản lý tảo trong ao nuôi là rất khó nên hiện quy trình của C.P là không cho tảo phát triển, mà chỉ tập trung nuôi tôm và nuôi vi sinh. Kết quả nghiên cứu trong 5 năm của CP cho thấy, nếu ao nuôi không có tảo thì pH ao nuôi sẽ ổn định hơn. Đây là lý do CP cho ra đời sản phẩm Vibot dùng trong suốt vụ nuôi mà không cần có tảo với chi phí ước tính chỉ khoảng 5.000 đồng/kg tôm thương phẩm. Ngoài ra, còn có men vi xử lý đáy ao để ao luôn sạch, giúp hạn chế bệnh phân trắng và men vi sinh trộn thức ăn để đảm bảo đường ruột tôm luôn tốt. Bên cạnh đó, việc sử dụng thức ăn chất lượng cao là rất quan trọng và phải biết sức tải môi trường để tiến hành ương san tôm.

Liên quan đến chi phí, ông Banchong cho rằng, muốn giảm chi phí trước hết tôm nuôi phải nhanh lớn. Muốn tôm nhanh lớn, ngoài con giống thì thức ăn cần phải đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu cho từng giai đoạn phát triển của tôm nuôi. Hay nói cách khác, làm sao để tôm ít dịch bệnh, mau lớn thì thành công mới cao. Vì vậy, đối với tôm giống G21 có tốc độ tăng trưởng cao hơn 15% so với G20 nên cũng cần có thức ăn đảm bảo dinh dưỡng cao ngay từ khâu ương vèo, để làm sao đến giai đoạn 80-90 ngày tôm phải đạt từ 30 con trở về lớn. Đây cũng là lý do để CP không ngừng cải tiến chất lượng con giống, thức ăn, chế phẩm sinh học, mô hình và kỹ thuật nuôi phù hợp cho mỗi khu vực, mỗi vùng nuôi. Ông Banchong đúc kết: Chìa khóa để nuôi tôm thành công là: Nước sạch – Tôm giống tốt – Đáy ao sạch – Thức ăn tốt.

Cũng tại 2 sự kiện trên, C.P đã vinh danh khách hàng nuôi tôm thành công, đạt hiệu quả cao của tỉnh Cà Mau và TP. Cần Thơ.

Xuân Trường