Đồng Tháp: Tái cơ cấu ngành hàng cá tra

Cá tra được xem là sản phẩm chủ lực của Việt Nam. Ở nước ta, nhiều tỉnh, thành phố có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc nuôi cá tra, đặc biệt là các tỉnh, thành phố vùng ĐBSCL, như: Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long. có diện tích nuôi cá tra khoảng 5.000 – 6.000 ha, sản lượng bình quân hằng năm là 1,6 – 1,8 triệu tấn.

6 tháng đầu năm 2025, sản lượng cá tra cả nước ước đạt hơn 871.900 tấn, tăng 4,5% so cùng kỳ năm trước. Kim ngạch xuất khẩu đạt 1,023 tỷ USD, tăng 11% so cùng kỳ năm trước. Riêng đối với tỉnh Đồng Tháp, sản lượng và kim ngạch xuất khẩu chiếm khoảng 35% của cả nước.

Năm 2025, Đồng Tháp đạt mục tiêu sản lượng cá tra đạt 555.000 tấn. Ảnh: Trung Hiếu

Thời gian qua, ngành hàng cá tra tỉnh Đồng Tháp khẳng định vị thế tốt trên thị trường của khu vực ĐBSCL và cả nước với kim ngạch xuất khẩu tăng qua từng năm. Nhờ áp dụng công nghệ tiên tiến và tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng như ASC, GlobalGAP, BAP,… Cá tra Đồng Tháp tiếp tục chinh phục nhiều thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ, EU,…

Năm 2025, Đồng Tháp đề ra mục tiêu phát triển ngành hàng cá tra bền vững, hiện đại, với những bước tiến lớn về khoa học công nghệ và sản xuất sạch. Trong đó, diện tích nuôi cá tra dự kiến đạt 2.640 ha (tăng 190 ha), với sản lượng 555.000 tấn và giá trị sản xuất đạt 9.046,5 tỷ đồng. Mục tiêu xuất khẩu cá tra của tỉnh cũng sẽ đạt trên 980 triệu USD.

Tỉnh đặt mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo 100% cơ sở nuôi cá tra được số hóa mã nhận diện, 100% cơ sở nuôi cá tra thương phẩm được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất thực phẩm an toàn, và 50% diện tích nuôi cá tra áp dụng tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt (GAP). Ngoài ra, phấn đấu nâng cao chất lượng cá giống, trên 75% cá giống phục vụ nuôi thương phẩm là giống chất lượng cao.

Ông Huỳnh Tất Đạt, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Đồng Tháp cho biết: “Tỉnh đang thực hiện tái cơ cấu ngành hàng cá tra, trong đó chú trọng làm tốt công tác quan trắc môi trường nước nuôi thủy sản, chuyển đổi số trong quản lý và điều hành ngành hàng cá tra như: quản lý quy hoạch, cấp mã nhận diện, thông tin sản xuất, thị trường, môi trường nuôi thích ứng với điều kiện biến đổi khí hậu và phát triển bền vững. Bên cạnh đó, tỉnh tiếp tục thực hiện đề án liên kết sản xuất giống cá tra 3 cấp chất lượng cao, khuyến khích các cơ sở sản xuất giống, cơ sở nuôi thương phẩm nhỏ lẻ liên kết hình thành các hội quán, tổ hợp tác, hợp tác xã nhằm tạo ra sản phẩm số lượng lớn, đồng nhất về chất lượng,… Đồng thời, tỉnh tiếp tục thực hiện đề án liên kết sản xuất giống cá tra 3 cấp chất lượng cao, khuyến khích các cơ sở sản xuất giống, cơ sở nuôi thương phẩm nhỏ lẻ liên kết lại với nhau hình thành các hội quán, tổ hợp tác, hợp tác xã nhằm tạo ra sản phẩm số lượng lớn, đồng nhất về chất lượng”.

Theo Hiệp hội Cá tra Việt Nam, thời gian tới, tỉnh Đồng Tháp cần tập trung các giải pháp nâng tầm giá trị ngành hàng cá tra, trong đó doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản của Đồng Tháp cần nghiên cứu tốt thị trường nhằm sản xuất sản phẩm phù hợp với từng khu vực.

Người nuôi cần thay đổi cách nuôi, lai tạo con giống, nuôi mật độ thấp, phòng ngừa dịch bệnh để giúp con cá tra tăng trưởng nhanh, hạ được giá thành, nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm. Ngoài ra, tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ, hiện đại hóa quy trình sản xuất, áp dụng công nghệ tiên tiến vào nuôi trồng và chế biến cá tra.

Thanh Hiếu