Con tôm 177

Thưa Quý vị bạn đọc! 

Những tháng cuối năm đang đến gần, cũng là lúc ngành tôm bước vào giai đoạn cao điểm của chế biến và xuất khẩu. Sau gần ba quý, bên cạnh tín hiệu tích cực từ thị trường, nguồn cung cho các nhà máy cũng đang có những thay đổi đáng chú ý. Sự khác biệt về kích cỡ, chất lượng và thời điểm thu hoạch khiến việc cân đối sản lượng cho từng nhu cầu trở nên quan trọng hơn. 

Tôm cỡ lớn hiện có xu hướng khan hơn, trong khi một số cỡ nhỏ lại dồi dào. Vì vậy, nguồn hàng chưa phải lúc nào cũng phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp. Bài toán này không chỉ nằm ở khâu thu mua, mà còn liên quan đến lịch thả nuôi, thời điểm thu hoạch và sự phối hợp giữa vùng nuôi với cơ sở chế biến. 

Trong bối cảnh đó, liên kết vùng nuôi với doanh nghiệp, bảo vệ quỹ đất và chuẩn hóa từ chứng nhận, kiểm soát kháng sinh đến truy xuất nguồn gốc đang được chú trọng. Với người nuôi, tăng cường hợp tác với doanh nghiệp cung ứng đầu vào và thu mua cũng là cách giảm bớt rủi ro từ biến động chi phí và nhu cầu thị trường. 

Ở chiều ngược lại, chi phí đầu vào cũng đang chịu tác động từ biến động nguồn cung trên thị trường quốc tế. Trong 7 tháng đầu năm 2026, nguồn cung bột cá và dầu cá thế giới giảm đáng kể; theo Tổ chức Nguyên liệu Biển (IFFO), sản lượng bột cá giảm 49%, dầu cá giảm 30% so cùng kỳ năm trước. Khi các nguồn cung mới chưa thể nhanh chóng bù đắp phần thiếu hụt, việc tìm kiếm và phối hợp nhiều nguồn protein, lipid, đồng thời tối ưu công thức đang trở thành hướng được quan tâm. 

Đây là những nội dung chính của Đặc san Con Tôm phát hành số tháng 9/2026. Bên cạnh đó, ấn phẩm còn gửi tới Quý bạn đọc các chuyên trang, chuyên mục quen thuộc như hướng dẫn kỹ thuật nuôi tôm theo mùa vụ, cập nhật nghiên cứu mới về dinh dưỡng và thức ăn, thông tin thị trường, giới thiệu mô hình nuôi hiệu quả… Mời các bạn đón đọc! 

Để đặt mua báo. Xin vui lòng điền thông tin vào biểu mẫu sau: 

Chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất sau khi bạn điền đầy đủ thông tin vào form đăng ký.

Hoặc quý độc giả có thể liên hệ:

Phòng Quảng cáo Phát hành – Tạp chí Con Tôm

Số 10 Nguyễn Công Hoan, Giảng Võ, Hà Nội.

Điện thoại: (024) 377 11 756

Email: vuna@thuysanvietnam.com.vn

Trân trọng!

BAN BIÊN TẬP