EU: Sản lượng NTTS tăng 11% trong 9 năm

Báo cáo cũng cho thấy ngành này đã sản xuất 1,37 triệu tấn sinh khối thủy sản vào năm 2019 với giá trị 4,99 tỷ EUR. Điều này đã đảo ngược sự sụt giảm sản lượng trong năm 2017 và 2018, các tác giả báo cáo cho biết số liệu sản xuất năm 2019, sản lượng tăng 4% tương đương 46.565 tấn với giá trị tăng thêm 194 triệu EUR.

Thị trường nghề cá của EU cung cấp một mô tả kinh tế của toàn bộ ngành đánh bắt và NTTS của Châu Âu. Bản báo cáo tập trung vào các câu hỏi như: Loài nào được sản xuất/xuất khẩu/nhập khẩu, khi nào và ở đâu, loài nào được tiêu thụ, bởi ai và xu hướng chính là gì.

Chương về NTTS của bản báo cáo nêu lên toàn cảnh của một thập kỷ và cho thấy tổng sản lượng NTTS của EU đã tăng 130.554 tấn, tương đương 11% từ năm 2010 đến 2019, trong khi giá trị của nó tăng đáng kể, lên đến 40% theo giá trị thực, tức là tăng gần 1,43 tỷ EUR.

Sự gia tăng trong 10 năm này là do sản lượng các loài cá có vây có giá trị cao như cá hồi Đại Tây Dương, cá chẽm và cá ngừ vây xanh tăng. Báo cáo cũng cho thấy sự tăng giá mạnh mẽ đối với các loài chính khác như sò điệp, cá chẽm, hàu, trai và cá hồi Đại Tây Dương. Việc tăng giá một phần có liên quan đến sự gia tăng nhu cầu, nhưng cũng liên quan đến các yếu tố khác như chất lượng sản phẩm được cải thiện và các lựa chọn hữu cơ. Các tác giả cũng cho biết tỷ lệ tử vong cao ở một số loài hai mảnh vỏ làm giảm nguồn cung cấp, giữ giá cao. Sản lượng tăng 11% trùng với nhu cầu tiêu dùng tăng đối với NTTS, nâng cao vị thế của toàn ngành.

Gần một nửa sản lượng NTTS của châu Âu là từ động vật hai mảnh vỏ, động vật thân mềm khác và động vật thủy sinh không xương sống. Các trang trại nuôi vẹm ở Tây Ban Nha và các trang trại nuôi hàu ở Pháp đã đóng vai trò chính trong lĩnh vực này. Các loài cá hồi và các loài cá biển khác chiếm vị trí thứ hai và cá chép nước ngọt đứng ở vị trí thứ ba.