Giá nguyên liệu tôm biến động trái chiều, tôm thẻ nhích lên ở nhiều địa phương

Theo số liệu cập nhật từ Bản tin Thị trường Nông Lâm Thủy sản (Bộ Công Thương) số ra ngày 22/12, ghi nhận tại các địa phương ven biển, giá nguyên liệu tôm trong những ngày giữa tháng 12/2025 không có biến động mạnh so với tháng trước, song xuất hiện xu hướng tăng nhẹ đối với một số cỡ tôm thẻ.

Tại Phú Yên, giá tôm sú tiếp tục duy trì mặt bằng ổn định. Cụ thể, tôm sú cỡ 50 con/kg được thu mua ở mức khoảng 220.000 đồng/kg; cỡ 40 con/kg đạt 250.000 đồng/kg; cỡ 30 con/kg khoảng 300.000 đồng/kg. Trong khi đó, tôm thẻ chân trắng có tín hiệu tích cực hơn khi giá cỡ 100 con/kg tăng thêm 4.000 đồng/kg so với giữa tháng 11, lên mức 104.000 đồng/kg. Theo các cơ sở thu mua, nhu cầu chế biến cuối năm tăng là yếu tố hỗ trợ giá tôm thẻ.

Trong khi đó, tại Quảng Trị, thị trường tôm diễn biến theo chiều hướng phân hóa. Giá tôm đất trong những ngày giữa tháng 12 có xu hướng giảm, trong khi nhiều loại tôm khác giữ ổn định hoặc tăng. Đáng chú ý, tôm sú cỡ 40 – 50 con/kg giảm khoảng 50.000 đồng/kg so với tháng trước, hiện được thu mua ở mức 350.000 đồng/kg. Ngược lại, tôm bộp cỡ 45 – 50 con/kg đạt khoảng 420.000 đồng/kg; tôm sú cỡ lớn 20 – 30 con/kg ở mức 430.000 đồng/kg. Tôm thẻ cỡ 30 – 40 con/kg tăng 10.000 đồng/kg, đạt 250.000 đồng/kg. Riêng tôm hùm tiếp tục duy trì giá cao, khoảng 1,25 triệu đồng/kg đối với cỡ 3 – 5 con/kg.

Còn tại Cà Mau, vùng nuôi tôm trọng điểm của cả nước, giá tôm sú và tôm thẻ nhìn chung ổn định và có xu hướng nhích lên. Tôm sú cỡ 20 con/kg giữ mức 275.000 đồng/kg; tôm sú cỡ 30 con/kg tăng nhẹ 3.000 đồng/kg, lên khoảng 160.000 đồng/kg. Tôm thẻ cỡ 20 con/kg đạt 255.000 đồng/kg, tăng 7.000 đồng/kg so với giữa tháng 11/2025.

Cùng với tôm, thị trường nguyên liệu thủy sản khai thác tại Đà Nẵng cũng ghi nhận xu hướng tăng giá trong thời gian qua. Giá mực ống loại 1 (chiều dài trên 20 cm) đạt khoảng 250.000 đồng/kg, tăng 50.000 đồng/kg; mực ống loại 2 (dưới 20 cm) ở mức 200.000 đồng/kg, tăng 30.000 đồng/kg. Cá ngừ tăng khá rõ, với loại 1 đạt 90.000 đồng/kg (tăng 10.000 đồng/kg) và loại 2 đạt 70.000 đồng/kg (tăng 20.000 đồng/kg). Riêng cá thu vẫn giữ giá ổn định, loại 1 khoảng 200.000 đồng/kg, loại 2 khoảng 170.000 đồng/kg.

Một số chuyên gia nhận định, nhu cầu tiêu thụ và chế biến phục vụ thị trường cuối năm đang tạo lực đỡ cho giá nguyên liệu, đặc biệt là tôm thẻ và một số mặt hàng khai thác. Tuy nhiên, thị trường vẫn tiềm ẩn biến động, phụ thuộc vào sản lượng thu hoạch và diễn biến xuất khẩu trong thời gian tới.

Thùy Khánh