Hà Tĩnh: Tất bật thu hoạch ngao

Mai Phụ là xã nằm ở cửa sông, có bãi cát bồi vùng nước lở, thủy triều lên xuống thường xuyên. Đây là điều kiện phù hợp để nuôi ngao thịt. Từ hàng chục năm nay, nhiều hộ dân xã Mai Phụ nuôi ngao phụ thuộc vào tự nhiên, đến nay, các các hộ dân đã đầu tư và ứng dụng các kỹ thuật nuôi ngao thương phẩm với diện tích lên đến hàng chục hecta mặt nước; số vốn bỏ ra cũng lên đến hàng tỷ đồng.

Sản phẩm ngao thịt của các hộ dân được thương lái thu mua sau đó bán ra thị trường khắp cả nước. Nhiều hộ dân ở đây đã thoát nghèo và trở nên khá giả nhờ nghề nuôi ngao. Bên cạnh đó, nghề nuôi ngao cũng tạo ra việc làm cho nhiều lao động tại địa phương.

Ngao thu hoạch về cần được phân loại theo kích cỡ. Ảnh: Quang Cường

Những ngày qua, không khí lao động sản xuất luôn diễn ra khẩn trương, rầm rộ cả ngày lẫn đêm ở các bãi bồi trên sông ở Mai Phụ. Mỗi ngày, vựa nhuyễn thể Mai Phụ xuất bán khoảng 30 – 40 tấn với mức giá cao nhất trong 2 năm gần đây, đưa về cho người nuôi trồng khoảng 500 – 600 triệu đồng. Ngoài thị trường nội tỉnh thì sản phẩm này còn được đưa đi tiêu thụ ở Quảng Trị, Huế, Quảng Nam, Khánh Hòa,… Hiện nay, dự kiến trên các bãi triều đang còn khoảng 600 – 700 tấn ngao thương phẩm loại từ 70 – 90 con/kg. Đây được xem là cơ hội “vàng” cho người nuôi trồng tăng thêm lợi nhuận và đẩy mạnh phát triển sản xuất.

Gần nửa tháng nay, gia đình ông Phạm Văn Dậu và bà Phạm Thị Hường, thôn Mai Lâm đã bán được khoảng 13 tấn, dự kiến số còn lại khoảng 6 tấn đang tập trung thu hoạch để kịp xuống giống lứa mới. Theo bà Hường, tranh thủ thời điểm thủy triều xuống lúc 3 giờ sáng, bà đã sẵn sàng thuyền gỗ, dụng cụ, nhân lực, thuê máy hút,… để ra bãi bồi giữa khu vực Cửa Sót thu hoạch ngao. Hơn 2 tiếng, bà cùng người làm thuê thu hoạch được 2 tấn ngao thương phẩm. Thu hoạch xong, thuyền chở về bờ phân loại, xử lý sơ bộ, đóng vào bao tải để bán cho thương lái.

“Tuy sản lượng chưa như ý muốn, nhưng gia đình vẫn khá vui vì sản phẩm dễ bán, giá cao, đạt 16.000 – 17.000 đồng/kg loại 80 con/kg (cao hơn dịp đầu năm khoảng 3 nghìn đồng/kg và cao hơn thời điểm cuối năm ngoái khoảng 4.000 – 5.000 đồng/kg)”, bà Hường chia sẻ thêm.

Mai Phụ là xã có diện tích nuôi ngao lớn nhất tỉnh với 171 ha bãi bồi vùng Cửa Sót, trong đó chủ yếu là ở thôn Mai Lâm, Lâm Châu và Châu Hạ. Được biết, bình quân mỗi năm vùng này thu hoạch khoảng 2.000 tấn ngao thương phẩm và hàng trăm tấn hàu, vẹm,… cho giá trị nuôi trồng trên 27 tỷ đồng (riêng ngao cho giá trị khoảng 22 tỷ đồng). 

Anh Phan Văn Ninh, người nuôi trồng vùng Cửa Sót cho biết: “Chúng tôi rất phấn khởi vì giá cả và thị trường ngao thương phẩm đã “ấm” lên trong bối cảnh sản phẩm đến kỳ khai thác, đạt độ chắc, cần bán hết để tránh mùa mưa bão, kịp thời xuống giống lứa mới,… Đặc biệt, trong mấy ngày gần đây, do ảnh hưởng của thiên tai, mưa lũ nên nhiều vùng nuôi trồng lớn ở khu vực phía Bắc không thể thu hoạch được dẫn đến thị trường khan hiếm, hàng dễ bán, giá cao. Đây là cơ hội tốt để chúng tôi tranh thủ xuất bán đồng loạt”.

Nguyễn Hằng