Hà Tĩnh: Thành công nuôi cá diêu hồng ở một xã miền núi

Đức Lạng là một xã thuộc vùng tiểu bán sơn địa của huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh, tiếp giáp đồng bằng vừa tiếp giáp vùng đồi núi thấp. Nghề nghiệp ở đây chủ yếu là trồng lúa, thu nhập thấp, nên đời sống người dân còn nhiều khó khăn, nhất là trong vấn đề tìm hướng phát triển sản xuất, kinh tế.

Mô hình nuôi cá diêu hồng được thực hiện tại hộ gia đình ông Trần Văn Hán (xóm Minh Lạng, xã Đức Lạng). Cá được thả giống từ ngày 10/4/2012, với diện tích ao đất 3.000m2, độ sâu 1,5m, mật độ thả 3 con/m2, cỡ cá thả 4 – 6 cm/con. Cho cá ăn thức ăn công nghiệp viên dạng nổi, hàm lượng đạm 28 – 32%. Do cá diêu hồng ăn thiên về thức ăn có nguồn gốc thực vật nên chủ hộ nuôi đã bổ sung rau muống, bèo… vào thức ăn cho cá.

Tính đến thời điểm nghiệm thu mô hình (tháng 9/2012), cá đạt trọng lượng bình quân 450g/con, con lớn nhất 670g. Ông Hán cho biết thêm, nếu nuôi cá đạt trọng lượng 700 – 1.000g/con thì các siêu thị, nhà hàng, khách sạn có thể thu mua với giá 75.000 – 85.000 đồng/kg.

Theo ông Hán, giá cá diêu hồng trên thị trường hiện nay là 50.000 đồng/kg, với tỷ lệ sống đạt 70%, gia đình sẽ thu được: 9.000 con x 70%  x 0,45 kg/con x 50.000 đồng/kg = 141.750.000 đồng. Sau khi trừ chi phí nuôi 93.270.000 đồng (bao gồm giống: 9.000 con x 1.600 đồng/con = 14.400.000 đồng; thức ăn: 4.032 kg x 15.500 đồng/kg = 62.496.000 đồng; thuốc, hóa chất thú y thủy sản = 1.374.000 đồng; chăm sóc, quản lý = 10.000.000 đồng; chi khác = 5.000.000 đồng), thu lãi ròng 48.480.000 đồng.

 Tại buổi hội thảo mô hình, ông Hán chia sẻ: Qua thời gian thử nghiệm đã cho thấy cá diêu hồng dễ nuôi, thời gian nuôi ngắn mà lợi nhuận cao. Loài cá này phù hợp khí hậu địa phương hơn so với các loại cá truyền thống (như mè, trôi…). Ở vùng núi này thường có mưa lụt khiến nước nuôi cá bị phù sa vẩn đục nhiều, các loài cá khác bị ngạt chết nhiều nhưng riêng cá diêu hồng chịu được tác động môi trường rất lớn nên không bị ảnh hưởng gì.

Ông Lê Văn Hiệp – Chủ tịch UBND xã Đức Lạng cho biết: “Trước đây, trên địa bàn xã từng có một số hộ nuôi trồng thủy sản nước ngọt nhưng hiệu quả không đáng kể. Năm nay, mô hình nuôi cá diêu hồng trong ao đất thành công sẽ mở ra một hướng mới, đa dạng hóa vật nuôi và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Xã sẽ tạo mọi điều kiện tốt nhất (như quy hoạch vùng nuôi thủy sản, xây dựng đường giao thông, thành lập tổ hợp tác chuyên nuôi trồng…) để mô hình cá diêu hồng có thể nhân rộng ra toàn xã”.

Hoàng Thị Thanh

(Trung tâm KN-KN Hà Tĩnh)