Hà Tĩnh: Thu lãi hàng trăm triệu đồng nhờ nuôi cua thâm canh

Hiệu quả cao

Năm 2011, gia đình chị Phạm Thị Oanh, thôn Sơn Tây, xã Kỳ Thọ, huyện Kỳ Anh là hộ dân được Trung tâm Khuyến nông lựa chọn thực hiện mô hình nuôi cua thâm canh với ao nuôi có diện tích 1 ha, thả nuôi 10.000 con cua giống. Khi tham gia mô hình, gia đình chị được hỗ trợ 50% về con giống, thức ăn và các loại vật tư khác theo quy định. Đây là diện tích trước đây nuôi TTCT nhưng thường hay bị dịch bệnh nên năm nay, được sự hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật từ Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh, gia đình chị chuyển đổi sang nuôi cua thương phẩm có sử dụng thức ăn công nghiệp.

Nghiệm thu mô hình nuôi cua thâm canh. Ảnh: TTKNHT

Chị Oanh cho biết: “Khi nuôi cua có sử dụng thức ăn công nghiệp cho thấy các yếu tố môi trường ở vùng nuôi nhìn chung từ độ mặn, độ pH, đến độ trong rất phù hợp với quá trình sinh trưởng và phát triển của cua nuôi. Cùng đó, so với nuôi cua sử dụng hoàn toàn bằng thức ăn cá tạp như trước kia với cách làm này gia đình không phải lo về việc tìm kiếm thức ăn hàng ngày cho cua, việc quản lý chăm sóc khá thuận lợi, cua phát triển đồng đều và tỷ lệ sống cao hơn, nên đã giảm được khá nhiều chi phí đầu tư nên hiệu quả kinh tế cũng cao hơn”.

Nhân rộng mô hình

Tiếp nối thành công, năm 2022, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh lựa chọn thực hiện mô hình nuôi cua thâm canh tại hộ anh Nguyễn Danh Thông (thôn Xuân Tây, xã Hộ Độ, huyện Lộc Hà) với diện tích 1 ha, thả nuôi 10.000 cua giống ở lứa đầu tiên. Anh Thông chia sẻ, gia đình đã đầu tư gần 180 triệu đồng để cải tạo ao, chuyển đổi sang nuôi cua thương phẩm có sử dụng thức ăn công nghiệp. Khi tham gia mô hình, gia đình được hỗ trợ 50% về con giống, thức ăn và các loại vật tư khác theo quy định. Cũng theo anh Thông, thời tiết năm nay khá bất lợi cho NTTS, đặc biệt nguồn nước mặn lấy vào khó khăn hơn. Tuy nhiên, nhờ chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật, đến nay, sau hơn 5 tháng nuôi, tỷ lệ cua sống đạt trên 65%, trọng lượng bình quân đạt 0,3 – 0,4 kg/con, dự kiến sản lượng đạt gần 2 tấn cua thương phẩm. Với giá bán bình quân 250.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, mô hình sẽ mang lại lợi nhuận khoảng 200 triệu đồng.

“So với nuôi cua quảng canh, hiệu quả nuôi cua thâm canh tăng 50 – 60%, thời gian nuôi tối đa kéo dài khoảng 6 tháng. Về lâu dài, nuôi cua bằng thức ăn công nghiệp sẽ dần giảm được áp lực khai thác nguồn cá nhỏ làm thức ăn cho cua từ tự nhiên, góp phần bảo vệ môi trường sinh thái. Bên cạnh đó, còn giúp tạo thêm nguồn hàng hóa thủy sản giá trị cao bảo đảm về chất lượng, số lượng cung cấp cho thị trường tiêu dùng trong và ngoài địa phương”, anh Thông chia sẻ.

Theo Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh, việc chuyển giao kỹ thuật nuôi cua biển thâm canh có sử dụng thức ăn công nghiệp cho người dân cũng như việc áp dụng quy trình nuôi này sẽ giúp người dân chủ động được nguồn thức ăn, cua được cho ăn đầy đủ, thức ăn đảm bảo chất lượng; hạn chế ô nhiễm môi trường nước trong ao nuôi, không xảy ra dịch bệnh, hướng tới mô hình nuôi bền vững, mang lại hiệu quả kinh tế cho người nuôi. Từ đó, động viên người dân yên tâm đầu tư sản xuất. Về lâu dài, nghề nuôi cua phát triển sử dụng bằng thức ăn công nghiệp sẽ dần giảm được áp lực khai thác nguồn cá nhỏ làm thức ăn cho cua từ tự nhiên, góp phần bảo vệ môi trường sinh thái. Nuôi cua biển thâm canh còn giúp tạo thêm nguồn hàng hóa thủy sản giá trị cao bảo đảm về chất lượng, số lượng cung cấp cho thị trường tiêu dùng trong và ngoài địa phương.

Ông Hoàng Hải Đường, Phó Chủ tịch UBND xã Hộ Độ cho biết, mô hình nuôi cua thâm canh sử dụng thức ăn công nghiệp của hộ anh Thông là hướng phát triển mới trên địa bàn, bước đầu cho thấy hiệu quả kinh tế khá cao. Vì thế, chính quyền địa phương sẽ tiếp tục khảo sát, vận động bà con đến tham quan, học hỏi, từng bước nhân rộng mô hình nhằm phát triển nghề nuôi cua bền vững tại địa phương.

Anh Vũ