Hà Tĩnh: Thu nhập cao nhờ nuôi lươn đồng, ốc bươu đen

Năm 2018, anh Trường đầu tư hơn 200 triệu đồng xây 18 bể nuôi, mỗi bể 4 m² rồi mua 10.000 con lươn đồng với giá 65 triệu đồng mang về thuần hoá. Thời kỳ mới nuôi, do thiếu kinh nghiệm nên lươn chết dần. Không dừng ở đó, anh Trường lên mạng tìm hiểu thêm thông tin rồi tìm đến những cơ sở nuôi lươn ở huyện Yên Thành, Đô Lương (Nghệ An) để học hỏi thêm kỹ thuật. Xác định lươn giống bị chết trong những ngày đầu mới nuôi là do môi trường nước, anh Trường lắp thêm hệ thống lọc có độ pH tương đồng với môi trường tự nhiên khi lấy nước giếng khoan nuôi lươn. Nhờ đó, lươn đồng thích nghi tốt, khỏe mạnh sinh trưởng tốt.

Cần chăm sóc cẩn thận để lươn tránh nhiễm bệnh. Ảnh: ST

Theo kinh nghiệm của anh Trường, khi mua giống, anh chỉ chọn những con lươn khoẻ mạnh, kích thước đồng đều dù giá thành cao hơn. Đặc tính của các loại lươn là thích chui rúc, sợ ánh sáng, sợ nóng và tiếng ồn, vì vậy, nuôi lươn trong bể phải sạch sẽ thoáng mát, được che chắn bằng chùm dây ni lông tối màu để lươn có chỗ trú.

Thức ăn của lươn đơn giản là cám công nghiệp hoặc các loại cá vụn rất dễ tìm kiếm trên thị trường. Trong quá trình nuôi phải thay đổi nước 3 lần mỗi ngày, đồng thời thường xuyên theo dõi các yếu tố bất lợi của môi trường (nắng, mưa) để điều chỉnh cho phù hợp. Người nuôi lưu ý, lươn rất dễ bị nhiễm các bệnh như nấm, xuất huyết đường ruột, nhiễm khuẩn ký sinh trùng… nên cần chăm sóc cẩn thận.

Lúc đầu, anh Trường chủ yếu thuần lươn giống, sau 3 – 4 tháng, lươn phát triển thì đem bán cho các cơ sở giống ở các địa phương khác. Mỗi năm, anh xuất bán gần 10 vạn con giống thu về hơn 300 triệu đồng. Ngoài ra, lươn giống không bán hết sẽ được nuôi thương phẩm, sau 7- 8 tháng thì xuất bán.

Từ thành công của việc thuần hoá và nuôi lươn, đầu năm 2022, anh Trường tiếp tục đầu tư thêm 200 triệu đồng mở rộng sản xuất, xây thêm 6 bể nuôi ốc bươu đen. Ngoài ra, anh nuôi thêm ốc bươu đen. Theo anh, nuôi ốc bươu đen không khó như thuần hoá và nuôi lươn đồng, nhưng nhờ nắm chắc kỹ thuật nên ốc bươu của anh sinh trưởng tốt. Đến nay, ốc bươu đen đã đến thời kỳ xuất bán (trọng lượng 35 con/kg), giá bán 120.000 đồng/kg. Nhờ đó, anh Trường thu về trên 100 triệu đồng.

Hải Đường