Hải Dương: Phát triển nuôi thủy sản công nghệ cao ở Tứ Kỳ

Tiềm năng nuôi rươi

Theo UBND huyện Tứ Kỳ, hiện toàn huyện có 6 vùng bảo tồn và khai thác rươi – cáy với diện tích hơn 267 ha, năng suất rươi ước đạt 0,8 tấn/ha, cáy 2,8 tấn/ha, giá trị đạt 300 – 400 triệu đồng/ha. Dự kiến đến năm 2025, diện tích khai thác rươi, cáy của huyện sẽ tăng lên 625 ha.

Với đặc tính rươi chỉ sống được trong môi trường đất, nước an toàn, không có thuốc bảo vệ thực vật… nên sản phẩm chế biến từ rươi hoàn toàn có thể đáp ứng được mọi yêu cầu về an toàn thực phẩm và xuất khẩu. Giá bán rươi tươi trung bình từ 400.000 – 450.000 đồng/kg (có thời điểm giá bán 650.000 – 700.000 đồng/kg).

Tuy nhiên, hiện nay, rươi chủ yếu được xuất bán sang thị trường Trung Quốc theo đường tiểu ngạch, nên công tác tiêu thụ không ổn định, bấp bênh theo sự thay đổi của đầu mối thu mua. Do đó, để việc khai thác rươi phát triển bền vững, cần xây dựng được kênh tiêu thụ bài bản nếu đưa được sản phẩm rươi xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc sẽ thuận lợi hơn rất nhiều cho sản xuất và tiêu thụ.

Được biết, toàn huyện có 10 sản phẩm được chứng nhận OCOP cấp tỉnh. Trong đó, 6 sản phẩm OCOP 4 sao (rươi cấp đông, cáy cấp đông, nấm sò, nấm mỡ, nấm hương, nấm đông trùng hạ thảo), 4 sản phẩm OCOP 3 sao (gạo Bãi Rươi An Thanh, chả rươi, rươi niêu Hà Tiến, chim bồ câu pháp thảo dược).

Xây dựng liên vùng thủy sản ứng dụng công nghệ cao

Ảnh minh họa

Hiện diện tích nuôi trồng thủy sản của toàn huyện hơn 1.700 ha (ao nổi 258 ha), sản lượng đạt hơn 13.000 tấn. Huyện có 27 vùng nuôi trồng thủy sản tập trung, diện tích từ 20 ha trở lên, các đối tượng nuôi chính là cá trắm, chép, diêu hồng… Tại những vùng nuôi thâm canh, năng suất đạt bình quân 10 – 15 tấn/ha, cá biệt có hộ sản xuất ứng dụng kỹ thuật cao năng suất đạt từ 30 – 40 tấn/ha. Đối với cá lồng, có 925 lồng nuôi, sản lượng hơn 2.500 tấn/năm.

Nhằm đẩy mạnh liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao, hữu cơ, bảo vệ môi trường…, UBND huyện đã ban hành kế hoạch thực hiện đề án “Phát triển nông nghiệp hàng hóa tập trung, hiệu quả và bền vững giai đoạn 2021 – 2025” của UBND tỉnh trên địa bàn huyện Tứ Kỳ.

Theo đó, năm 2022, huyện sẽ phát triển 1 liên vùng sản xuất thủy sản ứng dụng công nghệ cao tại 3 xã Quang Phục, Tân Kỳ, Tái Sơn với diện tích 296 ha, thu hút 455 hộ tham gia. Hỗ trợ xây dựng mô hình ứng dụng kỹ thuật thâm canh công nghệ cao nuôi trồng thủy sản với quy mô 5 ha tại xã Quang Phục (máy cho ăn tự động, thiết bị theo dõi cảm biến tự động thông minh kết nối với điện thoại, hệ thống quạt nước tự động…). Khi nuôi tập trung công nghệ cao sẽ dễ dàng tiếp cận được với những đơn vị chế biến uy tín, việc phát triển, xây dựng chuỗi liên kết nuôi gia công, sản xuất tiêu thụ sẽ thuận lợi, bền vững hơn so với việc tự sản xuất và bán cá theo giá trôi nổi trên thị trường hiện nay.

UBND huyện Tứ Kỳ dự kiến, năm 2022, giá trị sản xuất ngành nông nghiệp – thủy sản của huyện sẽ phấn đấu tăng 2%; giá trị sản xuất các ngành dịch vụ tăng 15%; giảm tỉ lệ hộ nghèo xuống còn 1,3%, hộ cận nghèo xuống còn 2,4% theo tiêu chí mới; tỉ lệ người dân tham gia bảo hiểm y tế đạt 92%; tỷ lệ lao động trong độ tuổi tham gia bảo hiểm xã hội đạt 44,8%… 

Bình An