Hậu Giang: Ổn định kinh tế nhờ nuôi lươn không bùn

Trung tâm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp Hậu Giang cho biết, toàn tỉnh có 266 hộ sản xuất áp dụng mô hình nuôi lươn không bùn, tập trung ở thị xã Long Mỹ, huyện Vị Thủy, Long Mỹ, Châu Thành A, Phụng Hiệp, thành phố Vị Thanh. Nuôi lươn không bùn chủ yếu trên bể xi măng, nuôi lươn đồng theo hình thức thâm canh, cho ăn hoàn toàn bằng thức ăn công nghiệp dạng viên, nuôi với mật độ khoảng 300 – 350 con/m2. Mức đầu tư bình quân khoảng 150 triệu đồng/100 m²/năm, thu nhập bình quân khoảng 308 triệu đồng/100 m2/năm, lợi nhuận khoảng 158 triệu đồng/100 m²/năm.

Nuôi lươn không bùn với vốn đầu tư không quá cao, nhất là tận dụng tối ưu diện tích sẵn có, diện tích xung quanh vườn, kỹ thuật không quá phức tạp, hạn chế tối đa ô nhiễm môi trường, phù hợp với nhiều đối tượng kể cả hộ nghèo, hộ ít đất sản xuất. Về thức ăn cho lươn cũng rất phổ biến, sử dụng hoàn toàn bằng thức ăn công nghiệp nên rất thuận tiện trong quản lý thức ăn. Đặc biệt, con lươn có giá trị kinh tế cao, giá bán tương đối ổn định, góp phần giúp nông dân trong việc lựa chọn chuyển đổi phương thức chăn nuôi phù hợp tại hộ gia đình. Từ những thuận lợi trên nên nghề nuôi lươn đã mở ra hướng đi mới, giúp người dân nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế gia đình, góp phần vào sự phát triển của địa phương.

Trước đây, khi huyện Phụng Hiệp cũng triển khai mô hình nuôi lươn không bùn trong bể bạt. Tham gia mô hình ông Nguyễn Văn Trống, ở ấp Hòa Phụng A, thị trấn Kinh Cùng cho biết, ngoài việc được nhận 1.000 con lươn giống (trong đó Nhà nước hỗ trợ 50% con giống, 50% thức ăn) thì những hộ nuôi còn được tập huấn kỹ thuật nuôi lươn, cách phòng và điều trị các bệnh thường gặp trong quá trình nuôi. Vụ đầu tiên bể lươn 1.000 con của ông thu hoạch 250 kg, được thương lái thu mua với giá 250.000 đồng/kg, ông lãi gần 20 triệu đồng. Nhờ hiệu quả mô hình, ông Trống tiếp tục mở rộng thêm 3 bể, mỗi bể thả 1.000 con.

Từ kết quả của mô hình nuôi lươn không bùn mang lại, cho thấy mô hình đã thật sự phát huy tiềm năng. Hiệu quả của mô hình sẽ mở ra hướng đi mới cho nghề nuôi thủy sản nói chung, nuôi lươn thương phẩm nói riêng. Đây là bước đột phá để phát huy hết nội lực và tiềm năng thủy sản sẵn có, từng bước đưa các địa phương thực hiện thành công chương trình tái cơ cấu nông nghiệp, áp dụng các tiến bộ kỹ thuật mới vào sản xuất theo hướng an toàn, ứng dụng công nghệ vào mô hình nuôi lươn một cách có hiệu quả.

Nhằm phát triển mạnh mô hình nuôi lươn thương phẩm theo hình thức không bùn thay thế dần mô hình nuôi lươn truyền thống, từng bước ổn định về năng suất và sản lượng đáp ứng nhu cầu thị trường, hạn chế tình trạng cung vượt cầu, trạm khuyến nông tại các địa phương đã tranh thủ các nguồn kinh phí để xây dựng kế hoạch nhân rộng mô hình nuôi lươn không bùn ra diện rộng theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm gắn với chuỗi liên kết nâng cao giá trị sản phẩm. Đồng thời hướng dẫn kỹ thuật cho người nuôi để nông dân mạnh dạn áp dụng tiến bộ kỹ thuật mới vào mô hình nuôi lươn không bùn nhằm nâng cao thu nhập.

Bên cạnh những thuận lợi về kỹ thuật, công chăm sóc, thức ăn thì nghề nuôi lươn không bùn cũng gặp không ít khó khăn. Khó khăn lớn nhất hiện nay của nông dân khi thực hiện mô hình nuôi lươn không bùn là nguồn con giống, giá cả vật tư đầu vào và thị trường tiêu thụ. Do tình hình đầu ra phụ thuộc rất lớn vào thị trường nên huyện cũng khuyến cáo bà con muốn phát triển mô hình này thì cần tham gia tổ hợp tác hoặc HTX để có thông tin địa chỉ rõ ràng, cũng như chất lượng và sản lượng ổn định, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp tham gia liên kết bao tiêu đầu ra, tránh tình trạng nuôi nhỏ lẻ làm cho đầu ra gặp khó khăn…

Bùi Định