Hỏi – Đáp Thủy sản tháng 1/2015 (P. 2)

Xem thêm Chuyên mục Hỏi – Đáp Thủy sản (Tạp chí Thủy sản Việt Nam)

Trả lời:

Trước tiên, kiểm tra lượng nước suối chảy vào ở một số điểm trong ao nuôi. Nếu nhiệt độ nước dưới 25⁰C quanh năm thì có thể nuôi cá tầm, dưới 20⁰C có thể nuôi cá hồi, nhiệt độ nước vẫn ở ngưỡng cao có thể nuôi một số đối tượng cá truyền thống như trắm, trôi,mè chép, rô phi…

Ao không thể tháo nước triệt để thì trong quá trình nuôi cần quản lý tốt môi trường  bằng cách quản lý lượng thức ăn và nguồn nước cấp, định kỳ xử lý môi trường nước bằng vôi bột, hóa chất khử trùng (Vicato, Supper save, BKC…), nếu có điều kiện tốt nhất là dùng Enzyme. Ngoài ra, nên áp dụng một số các biện pháp phòng bệnh cho cá để quá trình nuôi đạt hiệu quả cao hơn, như thường xuyên bổ sung Vitamin C để tăng cường sức đề kháng, sử dụng một số loại thuốc để phòng các bệnh thông thường.

Nếu thả một số loài cá truyền thống thì tùy thuộc vào hình thức nuôi của từng gia đình. Điều kiện nuôi tốt, cung cấp đủ thức ăn có thể nuôi thâm canh với mật độ 2 – 3 con/m², còn không thì nuôi với mật độ 0,5 – 1 con/m².

Hỏi: Vì sao ao nuôi cá lại có rất nhiều màng xanh. Như vậy có ảnh hưởng gì đến vật nuôi trong ao và cách xử lý? (Ông Cấn Ngọc Dục, huyện Phúc Thọ, Hà Nội)

Trả lời:

 Ao nuôi cá có nhiều màng xanh là do sự phát triển quá mức của tảo. Chất thải hữu cơ từ thức ăn thừa, chất thải của cá có chứa các chất vi lượng được tảo hấp thu và khi có đủ các chất cần đó, mật độ tảo tăng lên rất nhanh, nhất là vào mùa hè có nhiều ánh sáng mặt trời. Sự phát triển của tảo thích hợp sẽ rất tốt cho ao nuôi vì nó cung cấp được một lượng thức ăn tự nhiên trong ao nuôi. Để kiểm soát sự phát triển của tảo, phải thường xuyên quan sát màu nước, nên duy trì màu xanh nõn chuối cho ao. Mật độ tảo quá ít thì lượng thức ăn tự nhiên nghèo nàn, cần phải cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho ao nuôi bằng cách bổ sung một số loại phân vô cơ, hữu cơ, đặc biệt là những ao mới nuôi.

Trong ao nuôi, nếu tảo phát triển quá nhiều có ảnh hưởng không tốt cho vật nuôi vì tảo cạnh tranh ôxy trực tiếp với vật nuôi, nhất là vào nửa đêm, gần sáng. Thiếu ôxy, cá có biểu hiện nổi đầu, kéo dài cá sẽ bỏ ăn, chậm lớn, sức đề kháng với bệnh tật kém, có thể gây chết. Để kiểm soát quá trình phát triển của tảo, cần kiểm soát chặt chẽ lượng thức ăn và cách cho cá ăn, xử lý môi trường nuôi bằng cách định kỳ bón một số loại như vôi bột, hóa chất khử trùng (Vicato, BKC, Chlorine.. ) hoặc Enzyme.