Hỏi – Đáp Thủy sản tháng 1/2015 (P. 5)

Xem thêm Chuyên mục Hỏi – Đáp Thủy sản (Tạp chí Thủy sản Việt Nam)

Trả lời:

Để lươn sinh sản được đồng loạt thì cần phải có quy trình nuôi vỗ và công tác tuyển chọn lươn bố mẹ theo đúng quy chuẩn kỹ thuật. Chọn lươn bố mẹ tốt đã trưởng thành và khỏe mạnh. Con đực phải là những con lớn (khoảng 3 năm tuổi) nhiều tinh dịch, con cái là những con bụng to, khỏe mạnh.

Sau khi chọn được lươn bố mẹ, chuẩn bị kích dục tố để kích thích cho lươn sinh sản đồng loạt. Lấy não thùy cá chép nghiền nát và trộn với kích dục tố HCG. Dùng hỗn hợp dịch này tiêm cho cả con đực và con cái. Được kích thích, lươn sẽ thành thục nhanh và đồng đều hơn. Khi thấy lươn cái có hiện tượng rụng trứng, ta tiến hành sinh sản nhân tạo cho lươn.

Hỏi: Quy trình nuôi ghép cá rô phi với tôm thẻ chân trắng? Các công đoạn chuẩn bị ao, sử dụng hóa chất, chế phẩm sinh học. Khi nuôi theo mô hình đó lấy nước vào ao lắng có tiến hành diệt khuẩn không? (Nguyễn Hữu Thắng, tỉnh Cà Mau)

Trả lời:

Khi nuôi ghép cá rô phi với ao nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng, các công đoạn chuẩn bị ao, quản lý, cho ăn vẫn tiến hành như bình thường. Cá rô phi được thả trong giai, vèo ở giữa ao, nơi các chất thải hữu cơ của tôm.  Giai vèo có diện tích khoảng 7 – 10% diện tích ao nuôi, kích thước mắt lưới khoảng to khoảng 0,5 – 1 cm để các chất thải dễ lọt vào.

Mật độ tôm từ 100 – 200 con/m². Khi tôm nuôi được 20 ngày, tích lũy một lượng chất thải, tiến hành thả cá rô phi vào giai vèo. Thả cá rô phi đơn tính, cỡ lớn 15 – 20 con/kg, mật độ 6 – 8 con/m².

Trong quá trình nuôi do sự bài tiết của tôm, cá lớn thải ra lượng NH₃ không nhỏ. Vậy cần phải thay nước định kỳ 20 – 30 ngày/lần, mỗi lần thay 15 – 20% lượng nước trong ao hoặc dùng chế phẩm sinh học 10 – 15 ngày/lần.