Tin từ Phòng NN&PTNT huyện Châu Đức cho biết, tính đến nay trên địa bàn huyện có 1.073 ha nuôi trồng thủy sản nước ngọt, tăng 443 ha so với năm 2010.
Nuôi trồng thủy sản tại huyện Châu Đức tập trung chủ yếu tại các hồ thủy lợi và ao hồ nhỏ, trong đó diện tích nuôi thủy sản trong hồ thủy lợi 900 ha. Một số hộ đã chuyển từ hình thức nuôi quảng canh sang nuôi thâm canh, công nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế cao. Trong đó xuất hiện nhiều mô hình nuôi thủy sản nước ngọt mới mang lại thu nhập cao, ổn định cho người dân như: nuôi lươn không bùn, cá sấu… Theo đó, giá trị sản xuất thủy sản giai đoạn 2010 – 2015 tăng bình quân 16,9%/năm.