Khi Huy Lâm “đánh đâu thắng đó”

Học kinh tế để làm thủy sản

Doanh nghiệp Tôm giống Huy Lâm được thành lập năm 2002, trụ sở tại xã Vĩnh Tân, huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận; chuyên cung cấp tôm giống cho các tỉnh miền Trung trở vào, với con giống khỏe mạnh, sạch bệnh. Trung bình mỗi năm doanh nghiệp này đưa ra thị trường khoảng 300 triệu tôm post.

Ông Nguyễn Huy Lâm, Giám đốc Doanh nghiệp nhớ lại: Thời gian đầu mới hoạt động, doanh nghiệp gặp rất nhiều khó khăn, từ cơ sở vật chất, trang thiết bị, điều kiện hoạt động… đều đi lên từ số không. Qua mỗi năm, hoạt động của đơn vị ngày càng được củng cố và phát triển hơn. Doanh số trung bình năm sau cao hơn năm trước từ vài % đến 30%. Cơ sở vật chất cũng hoàn thiện dần với hàng loạt trang thiết bị máy móc được nhập khẩu từ châu Âu, đội ngũ nhân viên ngày càng chuyên nghiệp.

Trụ sở của Doanh nghiệp Tôm giống Huy Lâm

Tốt nghiệp Trung cấp kinh tế, đến với nghề sản xuất tôm giống như người ngoại đạo, nhưng Giám đốc Huy Lâm đã tự làm đầy vốn kiến thức ngành tôm trong 7 năm trực tiếp làm việc liên quan lĩnh vực này. Từ năm 1995, trải qua các vị trí, từ công nhân vận chuyển hàng, ươm giống, quá trình cho con giống ăn, đến cán bộ kỹ thuật…, tất cả những trải nghiệm ấy đã được áp dụng linh hoạt vào quá trình hoạt động của doanh nghiệp. Các khâu chọn giống, quá trình xử lý nước, cho tôm bố mẹ ăn và các giai đoạn phát triển tôm post đều được ông tập luyện thành thục, với tâm niệm sẽ có ngày được áp dụng. Đến khi trở thành người trực tiếp lãnh đạo doanh nghiệp, “cờ” đến tay ông “phất” bằng tất cả niềm đam mê của mình.

Yếu tố sống còn

Số lượng doanh nghiệp tôm giống ngày càng nhiều, cạnh tranh càng khốc liệt, nhiều đơn vị phải rời bỏ “cuộc chơi” thì những doanh nghiệp đang tồn tại trên thị trường phải khẳng định được vị thế của mình. Là một trong số đó, Huy Lâm luôn tuân thủ chặt chẽ việc tuyển chọn đầu vào, quy trình sản xuất cũng áp dụng theo tiêu chuẩn châu Âu. Sản phẩm được Chi cục Nuôi trồng Thủy sản Bình Thuận kiểm duyệt gắt gao trước khi đến tay người tiêu dùng.

Hơn 10 năm có mặt trên thị trường, sản phẩm của Huy Lâm đã tạo dấu ấn đặc biệt với người nuôi tôm; sản phẩm được người tiêu dùng đón nhận ngày càng nhiều. Chủ một hộ nuôi tôm tại xã An Đức, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre kể: “7 – 8 năm nay, từ ngày nuôi tôm, gia đình tôi đều chọn tôm giống tại Huy Lâm vì chất lượng tôm tại doanh nghiệp này rất ổn định. Khu vực huyện Ba Tri, rất nhiều hộ nuôi đều chọn tôm giống Huy Lâm vì giá rẻ, chất lượng tốt; doanh nghiệp có cách tư vấn, hướng dẫn về kỹ thuật, giúp bảo vệ môi trường cho người nuôi”.

Giữ nghề cho người nuôi

Nhu cầu con giống trên thị trường ngày càng tăng, nhưng năm nay Huy Lâm vẫn duy trì số lượng tôm post sản xuất như năm 2012 và lượng tôm bố mẹ nhập tại Singapore (500 – 700 cặp tôm). Ông Nguyễn Huy Lâm nói: “Dịch bệnh vẫn đang khá trầm trọng. Từ đầu năm đến nay, diện tích nuôi tôm nhiều vùng, nhiều địa phương bị mất trắng. Chúng tôi không dám tăng số lượng tôm giống, vì dường như người nuôi ở tỉnh nào cũng đã cạn vốn. Cứ tình trạng này kéo dài thì người nuôi còn bám trụ với nghề được bao lâu nữa?!”. Ông cũng trăn trở về tình hình tôm chết vẫn diễn ra chưa có giải pháp ngăn chặn. Trong khi đó người nuôi sử dụng tôm giống trôi nổi và tôm giống có chất lượng đan xen như hiện nay khiến doanh nghiệp sản xuất tôm giống uy tín cũng bị ảnh hưởng. Nhưng thiệt hại nhất vẫn là người nuôi.

Bể ương tôm giống tại Doanh nghiệp Huy Lâm

Trăn trở của Giám đốc doanh nghiệp Huy Lâm cũng là của người nuôi: Làm sao tạo được thị trường tôm sạch, chất lượng đồng đều, người nuôi sử dụng sản phẩm thuốc thú y thủy sản, chế phẩm sinh học đúng quy chuẩn để nghề nuôi tôm tiếp tục được duy trì. Vì thế, ngoài việc sản xuất tôm giống chất lượng chuẩn, doanh nghiệp còn tuyên truyền mạnh mẽ cho người nuôi sử dụng sản phẩm chế phẩm sinh học đúng cách, đúng loại.