THỨ HAI, ngày 17/2/2025

T4, 29/03/2023 11:31

Mô thức TOMGOXY™ – Ao nuôi tôm thẻ siêu thâm canh

Đánh giá bài viết

(TSVN) – Ngành nuôi tôm nước lợ ở ĐBSCL hiện đang thâm canh hóa, chuyển đổi nhanh chóng từ mô hình nuôi tôm sú quảng canh ao đất sang nuôi tôm thẻ chân trắng (TTCT) thâm canh ao tròn lót bạt HDPE với đáy ao gần như phẳng.

Các ao nuôi được trang bị hệ thống sục không khí với nhiều cục sủi bọt đặt dưới đáy ao, giúp hòa tan ôxy vào nước. Trên mặt nước có lắp quạt tạo dòng nước quay ly tâm để thu gom chất thải hữu cơ (CTHC) không tan trong nước xuống hệ thống siphon đặt giữa đáy ao và được định kỳ xả ra khỏi ao.

Mô hình ao nuôi TTCT thâm canh này cho năng suất cao hơn nhiều so với mô hình ao nuôi TTCT quảng canh cải tiến trước đây. Tuy nhiên, việc loại bỏ chất thải hữu cơ ra khỏi ao nuôi không hiệu quả lắm, do không tương thích về vật lý và sinh học trong việc tích hợp các hệ thống sục không khí và quạt tạo dòng trong ao nuôi có đáy gần như phẳng. Tích lũy CTHC trong quá trình tăng trưởng của tôm thường ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước. Người nuôi phải chuyển tôm sang ao mới với diện tích lớn hơn sau khoảng 20 – 30 ngày tuổi và sau khoảng 50 – 60 ngày tuổi để tránh bùng phát dịch bệnh. Quy trình nuôi tôm cải tiến này được gọi là “nuôi TTCT thâm canh 3 giai đoạn giảm chất thải”. Tuy nhiên, cách làm này dẫn đến việc sử dụng tài nguyên (đất, nước và năng lượng) kém hiệu quả, giảm mật độ nuôi và tăng chi phí sản xuất.

RYNAN® Technologies Vietnam phát triển thành công và đưa vào sử dụng ao nuôi TTCT siêu thâm canh mô thức TOMGOXY™ (viết tắt: Ao TOMGOXY™) giúp giải quyết những hạn chế trong mô hình ao nuôi TTCT thâm canh hiện tại. Ao TOMGOXY™ hình tròn lót bạt HDPE, có diện tích từ 200 đến 1.500 m2. Đáy ao được xây dựng có hình nón lá ngược với hệ thống siphon được lắp tại trung tâm đáy ao. Ao TOMGOXY™ với diện tích 1.000 m2 điển hình được trang bị:

– Dấu tham chiếu vị trí địa lý;

– Một máy tách khí ôxy từ không khí ứng dụng công nghệ “xoay áp suất hấp phụ với vật liệu zeolite” có công suất 200 kg khí ôxy với độ tinh khiết cao hơn 90% mỗi ngày;

– Hai hệ thống đa năng (HTĐN) để tạo dòng nước, hòa tan khí ôxy vào nước và cho tôm ăn;

– Một bộ cảm biến đo chất lượng nước và quan trắc thời tiết;

– Tám đèn LED có công suất 200 W mỗi đèn (tùy chọn);

– Một cổng kết nối internet qua giao thức LoRa và 4G;

– Ứng dụng di động TOMGOXY™ App và phần mềm phục vụ TOMGOXY™ SaaS.

Ao TOMGOXY™ với diện tích 1.000 m2 được lắp đặt với 2 HTĐN, tổng công suất 10,10 kW để tạo “dòng nước chảy tầng một chiều với tốc độ dòng nước giảm dần từ đáy ao lên mặt nước”. Cách tạo dòng nước chảy này tối ưu hiệu suất quay nước ly tâm để thu gom và loại bỏ CTHC không tan trong nước qua hệ thống siphon, đồng thời hạn chế thất thoát ôxy hòa tan trong nước do bốc hơi lên mặt nước. Tốc độ dòng nước có thể được điều chỉnh tự động từ 5 đến 50 m/phút tùy theo sinh khối của tôm trong ao nuôi.

Khí ôxy tạo ra từ máy tách khí ôxy được hòa tan vào nước qua những bộ khuếch tán đặt xung quanh turbine tạo dòng trong 2 HTĐN. Lưu lượng khí ôxy cấp vào được tự động điều chỉnh theo nồng độ ôxy hòa tan mong muốn, thông thường từ 8 đến 20 mg/L giúp tăng hiệu quả phân giải sinh học CTHC tan trong nước.

Hệ thống đa năng cũng được lắp đặt với thiết bị cho tôm ăn tự động. Lượng thức ăn được điều chỉnh theo tín hiệu từ cảm biến thủy âm đặt dưới nước để tránh dư thừa thức ăn, có thể gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước và tăng chi phí sản xuất.

Bộ cảm biến đo chất lượng nước và quan trắc thời tiết tại ao TOMGOXY™ tự động thu thập dữ liệu pH, nồng độ ôxy hòa tan trong nước, nhiệt độ nước, nhiệt độ không khí, mực nước, tốc độ gió, hướng gió, cường độ ánh nắng và lượng nước mưa. Những dữ liệu này được cập nhật trực tuyến lên internet qua giao thức LoRa và 4G.

Đèn LED với ánh sáng xanh-lam và xanh-lục có thể được lắp đặt trên mặt nước ao TOMGOXY™, giúp kích thích tôm lột vỏ và ăn thức ăn công nghiệp. Khi đèn LED được thắp sáng từ nửa đêm đến 6 giờ sáng mỗi ngày, tốc độ tôm tăng trưởng để đạt cỡ 30 con/kg với mật độ nuôi khoảng 300 con/m2 có thể nhanh hơn từ 10 đến 20 ngày so với ao nuôi không có đèn LED.

TOMGOXY™ App và TOMGOXY™ SaaS giúp người nuôi tôm vận hành các thiết bị trong ao nuôi TOMGOXY™ và quản lý trang trại nuôi tôm từ xa. Hiệu quả sử dụng tài nguyên và sản lượng tôm thu hoạch trung bình của mô hình ao nuôi TTCT thâm canh hiện tại và ao TOMGOXY™ được tóm tắt trong Bảng 1 dưới đây.

Bảng 1: Tài nguyên sử dụng và sản lượng tôm thu hoạch từ ao nuôi TTCT thâm canh hiện tại và ao TOMGOXY™

TS Nguyễn Thanh Mỹ

RYNAN® Technologies Vietnam JSC.

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

error: Content is protected !!