Mỹ: Người nuôi tôm hùm Florida tràn trề hy vọng giá tốt ở mùa vụ mới

Mặc dù vậy, các đại lý hải sản và ngư dân của Florida vẫn lạc quan vào mùa vụ 2021 – 2022, bắt đầu vào tháng 8 và kéo dài đến tháng 3/2022, sẽ trở lại mức thu hoạch trung bình từ 5,5 – 6 triệu pound. 

Bà Mimi Stafford, người điều hành một đội thuyền tôm hùm nhỏ và 2.700 chiếc bẫy cùng với chồng và con trai ở vùng hạ lưu Florida Keys, cho biết: “Năm ngoái, giá bắt đầu cực thấp, sản lượng đánh bắt cũng không tốt. Vào thời điểm giá tăng thì lại không có nhiều hàng. Tuy nhiên, chúng tôi có niềm hy vọng vào vụ mùa đánh bắt năm nay”.

Theo dữ liệu thương mại của bang, chỉ khoảng 3,5 triệu pound đuôi tôm hùm được thu hoạch vào năm 2020, với giá tại thuyền trung bình khoảng 7 USD/pound (5,91 EUR/pound). Tuy chưa có sản lượng cụ thể cho năm 2021, nhưng ước lượng cho thấy đạt khoảng 350.000 pound với giá trung bình hơn 11,50 USD/pound (9,71 EUR/pound), do lượng mua trực tiếp tăng vọt của Trung Quốc cho lễ mừng năm mới của quốc gia này.

Ông Gary Graves, người điều hành Keys Fisher – một nhà hàng, chợ và nhà bán buôn ở Marathon, Florida, cho biết: “Về sản xuất, chúng tôi đang đi đúng hướng. Tôi đã đánh bắt tôm hùm được 50 năm. Năm nay, chúng tôi đang mong đợi một mùa vụ đạt sản lượng với giá tốt. Trên thế giới luôn khan hiếm tôm hùm nên giá tốt là điều có thể xảy ra”.

Graves cho biết nhà hàng của ông đang có một năm tốt nhất từ ​​trước đến nay khi các hạn chế liên quan đến COVID-19 đã được dỡ bỏ ở Florida.