(TSVN) – Theo dữ liệu thương mại mới nhất của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia (NOAA), Mỹ đang hướng tới tăng nhập khẩu sò điệp từ các thị trường Nhật Bản, Argentina và Trung Quốc để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước.
Cụ thể, Mỹ đã nhập khẩu 17.903 tấn sò điệp Mỹ, trị giá 261,1 triệu USD trong 7 tháng đầu năm 2022, tăng lần lượt 19% và 49% so với cùng kỳ năm 2021. Giá trung bình khoảng 14,59 USD/kg, cao hơn 25% so với một năm trước.
Trong giai đoạn gần đây nhất, Nhật Bản là nước chiếm ưu thế nhất trong thị trường nhập khẩu của Mỹ, chiếm 33% thị phần. Theo đó, Mỹ đã nhập khẩu 5.802 tấn sò điệp, trị giá 118,8 triệu USD từ quốc gia này trong 7 tháng đầu năm 2022, tăng 159% về khối lượng và tăng 209% về giá trị so với 7 tháng đầu năm 2021. Trong đó, chỉ tính riêng tháng 7 vừa qua, Mỹ đã nhập khẩu 388 tấn sò điệp, trị giá 6,8 triệu USD, giá trung bình là 17,40 USD/kg, tăng so với 260 tấn, trị giá 5,1 triệu USD nhưng lại thấp hơn mức giá trung bình là 19,50 USD/kg hồi tháng 7/2021.
Giá bán buôn sò điệp Nhật Bản đã giảm trong những tháng gần đây, theo bảng giá ngày 8/9/2022 của Urner Barry, loại sò điệp khô Nhật Bản cỡ 14 – 16 con/kg có mức giá trung bình từ 16,75 – 17,00 USD/pound, thấp hơn 36% so với mức giá trung bình 26,25 – 46,75 USD/pound vào ngày 11/1/2022.
Giá sò điệp nhập khẩu từ Nhật Bản đã giảm trong những tháng gần đây. Ảnh: Shutterstock
Ngược lại, giá sò điệp từ Trung Quốc hầu như không giảm từ đầu năm đến nay. Theo Urner Barry, sò điệp có kích cỡ 80 – 100 con/kg ở mức 6,00 – 6,25 USD/pound vào ngày 8/9/2022, giảm 4% so với mức giá 5,75 – 6,00 USD/pound vào ngày 11/1/2022.
Trung Quốc chiếm 23% thị trường nhập khẩu sò điệp của Mỹ theo khối lượng với 4.162 tấn, trị giá 25,6 triệu USD trong 7 tháng đầu năm 2022; Argentina chiếm 16% với 2.814 tấn, trị giá 23,6 triệu USD và Canada chiếm 15% với 2.745 tấn, trị giá 67,6 triệu USD.
Sò điệp đổ bộ vào Mỹ và Canada là sò điệp biển Đại Tây Dương (Placopecten magellanicus); trong khi đó, sò điệp Nhật Bản chủ yếu là giống Thái Bình Dương (Patinopecten yessoensis). Một số người tiêu dùng thích và quen ăn sò điệp Thái Bình Dương cho biết chúng có vị ngọt hơn và kết cấu khô hơn.
Trung Quốc từng là nguồn nhập khẩu sò điệp lớn nhất của Mỹ với giống sò điệp vịnh (Argopecten irradians), một loại nhỏ hơn, rẻ hơn thường được sử dụng trong các bữa ăn giá trị gia tăng như súp hoặc món nhồi. Tuy nhiên, các mức thuế do cuộc chiến thương mại Mỹ – Trung bắt đầu vào năm 2018 đã gây ra một tác động lớn đối với việc nhập khẩu từ Trung Quốc.
Nguyên nhân chính của việc gia tăng nhập khẩu sò điệp của Mỹ là sản lượng khai thác nội địa giảm lượng do những thay đổi của hội đồng thủy sản khu vực và NOAA đối với hạn ngạch đánh bắt.
Trước đó, từ ngày 1/4 đến ngày 31/8, 5 tháng đầu tiên của mùa vụ năm 2022, đội tàu của Mỹ đã đánh bắt được 18,9 triệu pound sò điệp, giảm 27% so với 25,8 triệu tấn trong 5 tháng đầu mùa vụ năm 2021. Đồng thời, Mỹ cũng xuất khẩu nhiều sò điệp hơn trong 7 tháng đầu năm 2022, theo dữ liệu thương mại mới nhất của NOAA. Cụ thể, quốc gia này đã xuất khẩu 1.979 tấn, trị giá 45,2 triệu USD đến 50 quốc gia khác, tăng 8% về khối lượng và tăng 14% về giá trị so với sò điệp xuất khẩu trong 7 tháng đầu năm 2021. Thị trường lớn nhất của sò điệp Mỹ là EU và Vương quốc Anh.
Tuệ Nhi
Theo Undercurrent News