Ngành nuôi cá hồi thiệt hại nặng nề do biến đổi khí hậu

Scotland sản xuất hàng trăm nghìn tấn cá hồi mỗi năm. Các trang trại nuôi cá hồi tập trung chủ yếu ở vùng biển phía Tây và các đảo, nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản. Thị trường tiêu thụ chính của cá hồi Scotland bao gồm các nước châu Âu, châu Á và Trung Đông. Cá hồi Scotland nổi tiếng với chất lượng cao và hương vị đặc trưng, được ưa chuộng ở nhiều quốc gia, từ Hàn Quốc tới Các Tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất (UAE).

Theo số liệu của Hiệp hội cá hồi Scotland, trong giai đoạn 2018 – 2023, tỷ lệ cá hồi chết đã tăng gấp đôi từ mức 1,18% lên 2,35%. Đầu tháng 6/2024, Chính quyền Scotland bắt đầu tiến hành các cuộc đánh giá tiến độ giải quyết vấn đề sức khỏe cá và tỷ lệ cá chết gia tăng trong ngành nuôi cá hồi. 

Theo nhà nghiên cứu Gerald Singh tại Đại học Victoria (Canada), Na Uy, Canada, Anh, Chile, Australia, New Zealand, nơi sản xuất hơn 92% tổng sản lượng cá hồi nuôi của thế giới vào năm 2021, cũng phải đối mặt với tình trạng cá chết hàng loạt, cả về tần suất và quy mô. Trong đó, tại Na Uy, Canada và Anh, tỷ lệ cá chết tăng cao nhất và liên tục trong vòng 10 năm qua.

Theo Cơ quan Thanh tra y tế nghề cá Scotland, ngành nuôi cá hồi tại Anh đang đối mặt với thách thức lớn trong bối cảnh các trang trại nuôi cá nước mặn ghi nhận số lượng cá hồi chết tăng mạnh trong những năm gần đây. Năm 2022 và 2023, số lượng cá chết ngoài khơi lên tới hơn 10 triệu con mỗi năm, cao hơn nhiều so với mức trung bình của 6 năm trước. 

Theo một số nghiên cứu mới đây, tình trạng cá chết một phần là do nhiệt độ của các đại dương đang dần ấm lên. Theo ông Iain Berrill, đại diện Hiệp hội cá hồi Salmon Scotland, nhiệt độ cao có thể thúc đẩy sự phát triển của tảo, sứa và một số loại sinh vật phù du, chúng gây các bệnh nghiêm trọng khiến cá chết. Tình trạng nuôi quá tải cũng làm lây lan rận biển và lây nhiễm virus dẫn đến tình trạng cá chết hàng loạt. 

Các trang trại nuôi cá hồi đang thử nghiệm nhiều giải pháp, bao gồm việc xây dựng các khu vực nuôi cá ngoài khơi với vùng nước sâu hơn, mát hơn và dòng chảy mạnh hơn ở xa bờ có thể tạo môi trường sống lành mạnh hơn cho các đàn cá hồi. 

Lan Khuê