(TSVN) – Thời điểm này, nhiều người nuôi tôm càng xanh theo mô hình tôm lúa ở ĐBSCL đang vào vụ thu hoạch đẩy nguồn cung tăng lên khiến giá tôm bán lẻ ở TP Hồ Chí Minh giảm xuống.
Cụ thể, giá bán tôm càng xanh giảm còn 200.000 – 300.000 đồng/kg đối với loại còn sống, cỡ vừa; riêng tôm càng xanh cỡ lớn (từ 6 – 8 con/kg) vẫn giữ giá 500.000 – 600.000 đồng/kg do khan hiếm. Nếu là tôm càng xanh bị “ngộp” hoặc cấp đông, giá chỉ bằng 50 – 60% so với loại còn sống.
Ảnh minh họa
Tại các cửa hàng hải sản lớn, giá tôm càng xanh (loại đang bơi, cỡ 10 – 12 con/kg) còn 249.000 đồng/kg, giảm 29% so với cách đây 1 tuần với lý do nguồn cung dồi dào.
Theo các doanh nghiệp thu mua tôm càng xanh, tôm càng xanh chủ yếu được tiêu thụ nội địa và xuất khẩu sang Lào, Campuchia. Tôm càng xanh giá sỉ đang ở mức 180.000 – 230.000 đồng/kg (loại từ 10 – 15 con/kg), được tiêu thụ mạnh ở kênh nhà hàng, tiệc cưới. Thị trường Trung Quốc cũng thích mặt hàng này nhưng tôm càng xanh rất yếu, tỉ lệ sống khi vận chuyển thấp hơn cả tôm sú nên chưa xuất khẩu được. Điều này khiến cho giá mặt hàng này không tăng lên dù chất lượng được đánh giá rất cao.
Bình An