Giá một cân rươi ở Hải Phòng, Hà Nội mùa này đang dao động từ 400.000 – 600.000 đồng nên nhiều người tưởng rằng người “nuôi” rươi sẽ giàu to.
Trái lại, rươi không nuôi được mà chỉ có thể bắt trong tự nhiên. Người bắt rươi cũng chẳng ai giàu vì chả có nhiều rươi mà bắt trong khi lại rất vất vả. Tại những cánh đồng, bãi bồi ven sông, người ta cấy lúa bình thường, sau khi lúa mùa gặt xong thì để cho khô, đến con nước rươi thì cho nước từ sông tràn vào bãi để rươi từ dưới đất chui lên.
Tiếp theo, người ta lại tháo nước ra sông để rươi trôi theo và lọt vào một cái lưới giăng sẵn. Mỗi khu đồng rộng vài mẫu có khi chỉ được vài chục ký rươi mỗi mùa.
Những bức ảnh này là câu chuyện nhọc nhằn của những người làm rươi ở xã Kiến Thiết, H.Tiên Lãng, TP.Hải Phòng.
Ông chủ đầm tên Phẩy chăng lưới đón rươi
Được khoảng 3 – 4 ký rươi mỗi lần tháo lưới
Có đồng vắng rươi, cả ngày chỉ vớt được vài ký
Lấy nước đá để làm lạnh cho rươi “ngủ” thì mới mang đi xa được
Thấm khô rươi trước khi bán. Giá một ký rươi tại đầm mùa này khoảng 350.000 – 400.000 đồng