PEPTITOM – Giải pháp protein tôm thủy phân tiên tiến

Aquaproducts (http://aquaproducts.org), là chuyên gia trong lĩnh vực các thành phần chiết xuất từ biển, công ty đã từng bước khẳng định vị thế của mình như một nhà đổi mới quan trọng trong chế biến phụ phẩm thủy sản bền vững thông qua quan hệ đối tác chiến lược với các nhà lãnh đạo trong ngành công nghiệp toàn cầu Norway’s Scanbio SAS, Indonesia’s Maqpro Biotech. Aquaproducts sử dụng kinh nghiệm có được từ nhiều thập kỷ để tạo ra một chuỗi cung ứng mạnh mẽ cho các sản phẩm protein biển chức năng. 

Nhà máy Aquaproducts: Marine Biotech Việt Nam tại tỉnh Long An

Năm 2022, công ty thành lập một cơ sở mới để mở rộng phạm vi hoạt động: Marine Biotech Vietnam (MBV), thông qua sự hợp tác với Quỹ Đại Dương Bền vững Mirova (https://www.mirova.com/) chính thức hoạt động vào 11/6 tại Khu Công Nghiệp Vĩnh Lộc 2, Long An.  Nhà máy thuỷ phân tiên tiến, tập trung sản xuất bột protein thuỷ phân cho thị trường thức ăn chăn nuôi Châu Á và thị trường thức ăn thú cưng, củng cố vai trò của Aquaproducts như là trung tâm của khu vực về các nguyên liệu từ biển chất lượng cao và bền vững.

Luôn theo đuổi sự đổi mới, Aquaproducts ra mắt PEPTITOM – bột protein tôm thuỷ phân sử dụng cho cả thức ăn chăn nuôi và thuỷ sản. PEPTITOM tận dụng sản phẩm phụ của công nghiệp chế biến tôm, cung cấp một giải pháp thức ăn giàu dinh dưỡng, tiêu hoá tối ưu, tái khẳng định giá trị của tài nguyên biển trong ngành công nghiệp thức ăn.

Chức năng hiệu quả trong nuôi trồng thuỷ sản

PEPTITOM sử dụng phù hợp cho các loài cá biển, đặc biệt cho giai đoạn ương giống và giai đoạn phát triển ban đầu. Ngoài việc cung cấp giá trị protein cơ bản, sản phẩm mang lại các lợi ích về chức năng nhờ vào các peptide hoạt tính sinh học và acid amin tự do giúp cải thiện lượng thức ăn, tiêu hoá và hấp thụ dưỡng chất, dẫn đến tăng trưởng hiệu quả trong giai đoạn đầu quan trọng.

Peptide hoạt tính sinh học trong PEPTITOM có chức năng chống ôxy hoá và kháng khuẩn mạnh, giảm căng thẳng ôxy hoá, ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn. Vai trò kép này giúp tăng cường sức khoẻ, chống lại các mầm bệnh… PEPTITOM là một thành phần có giá trị trong chế độ ăn của cá.

Khả năng tiêu hóa cao của PEPTITOM đảm bảo sử dụng chất dinh dưỡng tối ưu, hỗ trợ tăng trưởng nhanh hơn và sức khỏe tổng thể tốt hơn. Nó giúp động vật thủy sản đối phó với căng thẳng từ những thay đổi môi trường hoặc chuyển đổi thức ăn bằng cách duy trì lượng thức ăn phù hợp và tăng cường sức đề kháng với mầm bệnh.

Chất lượng cốt lõi

PEPTITOM thực hiện sứ mệnh lớn hơn của Aquaproducts là nâng giá trị của các phụ phẩm thuỷ hải sản bằng cách sử dụng các công nghệ thủy phân tiên tiến. Bột thủy phân được sản xuất thông qua quá trình thủy phân enzyme có chọn lọc, được kiểm soát. Sản phẩm tạo ra có kiểm soát peptide chính xác và tiêu chuẩn hóa chất lượng. Điều này trái ngược với các phương pháp thủy phân liên tục có thể mang lại kết quả kém đồng đều hơn.

Kiểm soát chặt chẽ độ tươi của nguyên liệu thô và chuỗi cung ứng cho phép giữ mức histamine và TVBN thấp (dưới 200 ppm), kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm. Tiếp tục đảm bảo chất lượng sản phẩm, PEPTITOM trải qua bước thanh trùng tuân thủ các tiêu chuẩn HACCP để đảm bảo an toàn thực phẩm và duy trì tiêu chuẩn cao về độ tươi.

Lợi thế về kinh tế và chức năng

Cùng với cam kết của Aquaproducts đối với nguồn cung ứng khu vực, PEPTITOM sản phẩm đáng tin cậy cho cả thị trường địa phương và khu vực, cho phép nông dân và nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi có căn cứ vào khối lượng ổn định và giá cả cạnh tranh, tạo điều kiện lập kế hoạch và quản lý chi phí tốt hơn.

Ngoài ra, Aquaproducts tối ưu hóa quy trình sấy PEPTITOM để nâng cao hiệu quả chi phí trong khi vẫn duy trì chất lượng sản phẩm cao. Bằng cách đồng sấy khô bột thủy phân với chất mang, chi phí sản xuất giảm đáng kể và giảm thiểu độ hút ẩm, ngăn ngừa hiện tượng vón cục. Lợi thế của sản phẩm đáng chú ý so với thủy phân sấy phun tinh khiết chi phí cao, đảm bảo rằng PEPTITOM vẫn là một lựa chọn hấp dẫn về mặt kinh tế mà không làm giảm hiệu suất.

Tương lai của những nguyên liệu thức ăn chăn nuôi chức năng

Aquaproducts tiếp tục đóng một vai trò quan trọng trong việc định hình lại ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi với các sản phẩm như PEPTITOM. Khả năng đổi mới ở quy mô lớn của công ty, kết hợp với việc tập trung vào quan hệ các đối tác địa phương, ổn định chuỗi cung ứng, đảm bảo rằng công ty sẽ vẫn giữ vai trò chủ đạo trong thị trường thức ăn chăn nuôi và thức ăn thú cưng trong nhiều năm tới. Mọi thắc mắc có thể liên hệ tại: contact@aquaproducts.org.

PV