Phát triển bền vững cùng ngành thủy sản

Chất lượng hướng đến bền vững

Được thành lập từ năm 2001, Công ty Công nghệ Hóa sinh Việt Nam (Công ty BCC) hoạt động trong lĩnh vực công nghệ sinh học với các sản phẩm phục vụ cho ngành nông nghiệp, bảo vệ môi trường và nuôi trồng thủy sản. Với đội ngũ cán bộ công nhân viên hơn 45 người có trình độ từ tiến sĩ, cử nhân, kỹ sư, công nhân… và hàng trăm cộng tác viên từ khắp nơi trong cả nước. Mỗi năm, Công ty cung cấp ra thị trường nhiều loại sản phẩm là những chế phẩm sinh học phục vụ xử lý môi trường; chăn nuôi gia súc, gia cầm; nuôi trồng thủy sản như: EMC xử lý nước thải, rác thải, chế phẩm Bio-Probiotic tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng của vật nuôi. Đặc biệt, trong lĩnh vực thủy sản, Công ty có bộ sản phẩm chế phẩm sinh học gồm: 2 sản phẩm sinh học quản lý môi trường và dịch bệnh là EMC và Bio-DW; 1 sản phẩm xử lý đường ruột cho tôm, cá là Bio-Probiotic; 2 sản phẩm hỗ trợ hóa học làm trong nước Super PAC và tăng ôxy cho ao nuôi Super Oxygen. Các sản phẩm của Công ty đã có mặt ở nhiều ao nuôi, trang trại, hộ gia đình và được đánh giá cao về chất lượng.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Năm (thứ hai từ trái sang) – Tổng GĐ Công ty BCC nhận giải thưởng IQS

Tiến sĩ Nguyễn Văn Năm, Tổng Giám đốc Công ty cho biết: “Để có được sản phẩm có chất lượng tốt thì bên cạnh việc nghiên cứu, phân lập tuyển chọn các chủng vi sinh vật hữu hiệu, Công ty còn không ngừng nâng cao hoạt tính của vi sinh vật, cải tiến quy trình công nghệ sản xuất để sản phẩm có mật độ vi sinh vật cao nhất, hoạt tính cao nhất, tồn tại lâu nhất”.

Một yếu tố quan trọng quyết định chất lượng sản phẩm là quy trình sản xuất sản phẩm. Đầu tiên, giống vi sinh vật được bảo quản trong tủ lạnh sâu (-800C) được mang ra hoạt hóa để đảm bảo đủ các hoạt tính sinh học cần có. Sau đó nhân nuôi theo các cấp khác nhau và cuối cùng là đưa vào trạng thái bảo quản để đóng gói (khô hoặc nước). Đặc biệt là điều kiện sản xuất phải vô trùng trong các khâu, Tiến sĩ Năm cho biết thêm.

Lợi ích kép cho người nuôi thủy sản

Là người có thâm niên hàng chục năm nghiên cứu về vi sinh vật, độc tố, Tiến sĩ Năm luôn mong muốn phát triển các chế phẩm sinh học phục vụ cho nuôi trồng thủy sản, giúp người dân nuôi tôm, cá được dễ hơn. Cùng với sự ra đời của bộ sản phẩm chế phẩm sinh học phục vụ cho nuôi trồng thủy sản là quy trình sản xuất an toàn và bền vững với môi trường. Đối với người nuôi thủy sản nói chung, người nuôi tôm nói riêng thì “Quy trình nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học” đã mang lại những lợi ích lớn cho người nuôi tôm như tăng năng suất, tăng chất lượng, tăng lợi nhuận. Quy trình không chỉ mang lại lợi ích về kinh tế mà còn giúp môi trường nuôi tôm bền vững hơn như giảm dịch bệnh, giảm ô nhiễm.

Với mong muốn quy trình và sản phẩm đến được tận tay người nuôi tôm, từng ao tôm, hàng năm, Công ty tổ chức nhiều buổi hội thảo tại các tỉnh từ Bắc vào Nam, nhất là khu vực ĐBSCL, nơi được coi là vựa tôm, cá của cả nước. Bên cạnh việc tổ chức các lớp tập huấn, giúp người nuôi tôm, cá tìm hiểu về vai trò và tầm quan trọng của chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản bền vững, Công ty còn làm các mô hình điểm tại nhiều địa phương, thu được kết quả tốt, được cơ quan chức năng đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh tế khi áp dụng sản phẩm. Có những mô hình áp dụng quy trình và sử dụng sản phẩm của Công ty đạt thành công hơn cả mong đợi nên số lượng sản phẩm bán ra của Công ty ngày càng tăng, năm sau thường cao hơn năm trước cả trăm phần trăm(%).

“Đến với mỗi vùng nuôi, điều chúng tôi mong muốn nhất là người dân hiểu được về vai trò của chế phẩm sinh học đối với sự phát triển bền vững của nghề nuôi tôm, cá. Đặc biệt là giai đoạn hiện nay khi môi trường ngày càng ô nhiễm, dịch bệnh ngày càng nhiều”, Tiến sĩ Nguyễn Văn Năm chia sẻ.

Với mong muốn đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành thủy sản nói riêng và ngành nông nghiệp nói chung, Công ty BBC ngày càng nâng cao lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường, để người dân nuôi tôm, cá được dễ hơn như lời chia sẻ của ông Tổng Giám đốc.