Năm 2015, trên cơ sở khai thác tiềm năng đất đai và phát huy năng lực đoàn tàu khai thác hiện có, huyện Phú Tân phấn đấu đạt sản lượng thủy sản khoảng 54.000 tấn, tăng 7.000 tấn so với năm 2014.
Để hoàn thành mục tiêu này, huyện Phú Tân chú trọng phát huy thế mạnh của loại hình nuôi tôm công nghiệp và quảng canh cải tiến, phấn đấu tăng diện tích nuôi tôm công nghiệp từ hơn 1.950 ha lên 2.400 ha, tăng diện tích nuôi tôm quảng canh cải tiến từ 12.000 ha lên 15.000 ha. Bên cạnh mở rộng quy mô, ngành chuyên môn sẽ áp dụng các giải pháp đồng bộ để tăng năng suất tôm nuôi. Đồng thời, kết hợp nuôi đa con trên cùng một đơn vị diện tích. Địa phương có giải pháp bố trí, sắp xếp và tạo điều kiện phát huy lĩnh vực khai thác biển, nhất là khai thác xa bờ.