Pronutrient: Hiệu lực lên đường ruột vật nuôi thủy sản

Những nghiên cứu sâu hơn được thực hiện bởi Biovet S.A, cùng các trường đại học và trung tâm nghiên cứu trên toàn thế giới đã định nghĩa rõ hơn pronutrient là các phân tử phức tạp của thực vật nguồn gốc axit shikimic, có khả năng thúc đẩy hoặc điều chỉnh sinh lý học của động vật mà không gây ra tác dụng dược lý và toàn bộ cơ chế của nó là tăng cường và duy trì sức khỏe vật nuôi.

Pronutrient được phân loại thành các nhóm khác nhau theo chức năng của chúng và tế bào đích. Pronutrient cùng các chất điều chỉnh đường ruột kết lợp lại với nhau trở thành vũ khí đầy quyền năng giúp cải thiện sức khỏe đường ruột của vật nuôi thủy sản.

Hiệu lực trong đường ruột

Các pronutrient điều chỉnh đường ruột là những phân tử hoạt tính có mặt trong các chiết xuất thực vật khác nhau và có khả năng cải thiện tình trạng sinh lý học của niêm mạc ruột. Những pronutrient này hoạt động trực tiếp lên tế bào hấp thụ trong màng niêm mạc ruột (enterocyte), làm tăng tỷ lệ phục hồi của chúng và cải thiện tính toàn vẹn cấu trúc của nhung mao ruột. Cùng lúc đó, pronutrient điều chỉnh đường ruột còn củng cố các các mối nối liên kết chặt chẽ giữa các enterocyte để ngăn chặn vi sinh vật và các độc tố khác không thể tiếp cận sinh vật suốt con đường khuếch tán xuyên tế bào.

Bổ sung các pronutrient điều chỉnh đường ruột vào thức ăn được đặc biệt quan tâm ở giai đoạn cá bột, suốt pha đầu tiên của giai đoạn cho ăn bằng thức ăn khô, bởi các phân tử hoạt tính này đảm bảo sự phát triển toàn diện của niêm mạc ruột, cải thiện khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết cho tăng trưởng. Một thử nghiệm mới đây tại Đại học Cientifica de Sur (UCSUR) thuộc Peru đã đánh giá cụ thể về hiệu quả pronutrient điều chỉnh đường ruột – sản phẩm Alquernat Nebsui do hãng Biovet S.A. sản xuất lên tăng trưởng của cá rô phi Nile non (Oreochromis niloticus).

Thiết kế thử nghiệm

Thử nghiệm gồm 120 con cá rô phi non được nuôi trong hệ thống bể RAS dung tích 40 l/bể. Hai nghiệm thức được lặp lại 4 lần/nghiệm thức gồm: đối chứng và nhóm thử nghiệm (khẩu phần tiêu chuẩn bổ sung pronutrient điều chỉnh đường ruột). Cả hai khẩu phần theo công thức isoproteic và isocaloric với 36% CP, 4.200 Kcal/kg. Vật nuôi được cho ăn đến khi no, 4 lần/ngày vào lúc 8h, 11h, 14h và 17h. Nhiệt độ nước duy trì 28,01 ± 1,340C, lưu lượng nước 0,6 l/phút và chu kỳ sáng 12L/12D.

Thời gian nuôi thử nghiệm kéo dài 70 ngày. Các thông số năng suất được theo dõi gồm: trọng lượng đầu và cuối (g), tăng trọng (g), tốc độ tăng trưởng riêng (% trọng lượng/ngày), tổng lượng ăn/mỗi vật nuôi (g), hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) và tỷ lệ sống (%).

Kết quả

Trọng lượng trung bình ban đầu của nhóm đối chứng và nhóm thử nghiệm lần lượt là 0,967 g và 0,961 g. Tuy nhiên, trọng lượng cuối của nhóm ăn bổ sung pronutrient điều chỉnh đường ruột (31,363 g) cao hơn nhóm đối chứng (28,303 g). Tốc độ tăng trưởng riêng (SGR) của nhóm đối chứng là 4,891% trọng lượng/ngày, thấp hơn so nhóm thử nghiệm là 4,977% trọng lượng/ngày.

Lượng ăn của mỗi vật nuôi ở nhóm ăn bổ sung pronutrient đạt 34,135 g/con, so nhóm đối chứng là 33,185 g/con. FCR ở cả 2 nhóm đều không có sự khác nhau đáng kể. Tỷ lệ sống đạt 100% ở cả nhóm đối chứng và nhóm thử nghiệm.

Pronutrients điều chỉnh đường ruột là một công cụ tự nhiên và hiệu quả trong thức ăn của cá rô phi nhờ hiệu lực tích cực lên sức khỏe đường ruột, cải thiện tiêu hóa thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, pronutrient là các phân tử hoạt tính không ảnh hưởng đến hệ sinh thái thủy sản, nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên nên không để lại các tồn dư trong thịt hoặc nước.

Mi Lan

Theo Ekaitz Maguregui Matellanes, Biovet