Quảng Bình: Ngư dân vui mừng được mùa ruốc

Tại xã Ngư Thủy Bắc, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình, từ sáng sớm, một số thuyền đánh bắt gần bờ đã vào cập bến, chở đầy ruốc biển sau một đêm khai thác. Ngư dân đưa ruốc lên bờ bán cho thương lái, ai cũng phấn khởi vì được mùa. Theo ngư dân, ruốc biển xuất hiện trong 3 ngày gần đây, trời hửng nắng, biển ấm, sóng nhẹ càng thuận lợi cho bà con ra biển đánh bắt. Trong 3 ngày này, trung bình mỗi thuyền loại nhỏ sau nửa ngày đánh bắt đã mang về từ 1 – 2 tạ ruốc, thuyền trúng nhiều thì từ 5 – 6 tạ ruốc, giá ruốc bán cho thương lái hơn 1 triệu đồng/tạ.

Ảnh minh họa. Nguồn: ST

Năm nay, ruốc bán được giá, những chuyến biển này đã bù đắp cho những ngày thuyền nằm trên bãi, ngư dân đang tranh thủ vươn khơi để có thêm chi phí trang trải cho dịp Tết Nguyên đán sắp tới.

Ruốc biển ngoài việc để dùng làm thực phẩm tươi sống, ruốc biển còn được chế biến thành nhiều dạng như làm ruốc quết, muối mắm, ruốc phơi khô hay kết hợp với các món ngon khác mang đặc trưng của người dân vùng biển bãi ngang Quảng Bình.

Xã Ngư Thủy, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình hiện có khoảng 600 thuyền đánh bắt gần bờ, dịp này, mỗi ngày ra khơi bắt ruốc biển giúp ngư dân thu được hàng chục triệu đồng.

Ngư dân Quảng Bình có hai vụ cá khai thác chính là vụ cá Bắc (từ tháng 10/2021 đến tháng 3/2022) và vụ cá Nam (từ tháng 4/2022 đến tháng 9/2022). Hiện nay, nguồn lợi thủy sản đang dần suy giảm; thiếu lao động làm việc trên tàu cá và dịch bệnh Covid-19 kéo dài đã ảnh hưởng rất lớn đến sản xuất, khai thác và tiêu thụ sản phẩm của ngư dân. Đầu năm mới được mùa ruốc biển và các loại hải sản khác giúp ngư dân có nguồn thu nhập đáng kể.