Quảng Ninh: Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao trong nuôi tôm

Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong nuôi tôm đang mở ra hướng phát triển mới, hiệu quả và bền vững cho ngành thủy sản Quảng Ninh. Thay vì phụ thuộc vào hình thức nuôi truyền thống dễ bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh và biến đổi môi trường, các mô hình nuôi tôm công nghệ cao giúp kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng và giảm thiểu rủi ro.

Theo số liệu từ Chi cục Biển, Hải đảo và Thủy sản, Kiểm ngư Quảng Ninh, tính đến tháng 6/2025 toàn tỉnh Quảng Ninh có khoảng 2.250 cơ sở nuôi tôm, phân bố chủ yếu tại các địa phương ven biển.

Tại nhiều địa phương ven biển từ Móng Cái đến Quảng Yên (cũ), các mô hình nuôi tôm thâm canh, siêu thâm canh ngày càng phổ biến, dần thay thế hình thức quảng canh truyền thống. Tôm được nuôi theo quy trình VietGAP, tuần hoàn khép kín. Các chỉ số môi trường như nhiệt độ, pH, hàm lượng ôxy hòa tan, ammoniac,… đều được theo dõi qua hệ thống cảm biến kết nối Internet (IoT) giúp việc kiểm soát chặt chẽ hơn.

Mô hình nuôi tôm của HTX Nuôi tôm công nghệ cao Cẩm Phả. Ảnh: Minh Yến

Đồng thời, các công nghệ như biofloc (sử dụng vi sinh để xử lý chất thải trong ao), phần mềm trí tuệ nhân tạo (AI) để dự báo môi trường, hệ thống tự động cho ăn theo cảm biến,… đang được áp dụng rộng rãi, giúp giảm thiểu rủi ro, nâng cao hiệu quả sản xuất và kiểm soát chất lượng.

Thực tế cho thấy, nhiều cơ sở áp dụng công nghệ mới đã đạt hiệu quả vượt trội về kinh tế, tạo động lực lan tỏa trong cộng đồng nuôi trồng thủy sản. Điển hình như Hợp tác xã (HTX) Nuôi tôm công nghệ cao Cẩm Phả (xã Hải Hòa, TP Cẩm Phả) được thành lập năm 2024, với mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ cao. Hiện mỗi năm HTX cung cấp từ 450 – 500 tấn tôm thẻ chân trắng ra thị trường; trung bình HTX cung cấp ra thị trường khoảng 45 tấn tôm/tháng, mang lại doanh thu 10 tỷ đồng.

Được biết, ban đầu, HTX đầu tư 150 tỷ đồng xây dựng cơ sở hạ tầng như: nhà màng, máy móc, hệ thống điện,… Với diện tích 8 ha gồm có 12 ao nuôi (mỗi ao nuôi có diện tích 1.000 m2), trong đó, có 6 ao phục vụ cho việc xử lý nước và dự trữ nước phục vụ nuôi tôm.

Ông Đặng Bá Mạnh, Chủ tịch HĐQT, kiêm Giám đốc HTX Nuôi tôm công nghệ cao Cẩm Phả chia sẻ: “Ở mỗi ao nuôi, chúng tôi có mã định danh nhận diện, hệ thống mái che chuyên dụng để điều chỉnh nhiệt độ cũng như thời tiết, điều chỉnh ánh sáng, ao nuôi có hệ thống giàn quạt và ôxy đáy, bộ phận chuyên kiểm soát dịch bệnh,… Tất cả hệ thống trên được áp dụng công nghệ tiên tiến nhất trong nuôi tôm thẻ chân trắng hiện nay. Đồng thời, HTX cũng đã trang bị kính hiển vi, có kỹ sư hàng ngày theo dõi độ mặn, kiểm tra chất lượng tảo để đảm bảo con tôm phát triển ở mức độ tốt nhất”. 

Việc nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao của HTX Nuôi tôm công nghệ cao Cẩm Phả đang là xu thế chung hiện nay, giúp giảm thiểu nguy cơ rủi ro dịch bệnh; đánh giá chất lượng phục vụ xuất khẩu, nhất là các thị trường khó tính.

Theo Đề án phát triển chuỗi sản phẩm nông sản chủ lực tỉnh Quảng Ninh giai đoạn 2022 – 2025, định hướng đến năm 2030, ngành nuôi tôm sẽ phát triển theo hướng công nghệ cao, trong đó trên 50% sản lượng được nuôi theo công nghệ tuần hoàn hoặc bán tuần hoàn. Tất cả các cơ sở sẽ được định danh, truy xuất nguồn gốc, đảm bảo đủ điều kiện xuất khẩu vào các thị trường khắt khe như EU, Nhật Bản, Mỹ,…

Để duy trì đà phát triển này, địa phương cần tiếp tục hỗ trợ, khuyến khích đầu tư công nghệ, đào tạo nhân lực và mở rộng mô hình sản xuất thông minh trong lĩnh vực này.

Thanh Hiếu