Sản lượng tôm Cà Mau dẫn đầu cả nước

Tỉnh Cà Mau có hệ thống kênh rạch chằng chịt, bờ biển dài, khí hậu ôn hòa và hệ sinh thái đặc thù (rừng ngập mặn, lúa – tôm), cho phép đa dạng mô hình nuôi tôm từ quảng canh đến siêu thâm canh, áp dụng công nghệ cao và các tiêu chuẩn quốc tế.

Với lợi thế hệ sinh thái mặn – lợ phong phú, Cà Mau hiện là tỉnh có diện tích nuôi tôm lớn nhất cả nước, đạt hơn 435.000 ha, chiếm khoảng 40% tổng diện tích nuôi tôm toàn quốc. Sản lượng tôm đạt gần 595.000 tấn, tiếp tục giữ vị thế dẫn đầu cả nước. Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của tỉnh vượt mốc 2,5 tỷ USD, đóng góp quan trọng vào tăng trưởng xuất khẩu và nguồn thu ngoại tệ.

Các mô hình nuôi tôm tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học được nhân rộng. Ảnh: Dân Việt

Không chỉ mở rộng về quy mô, ngành tôm Cà Mau còn chú trọng nâng cao chất lượng và tính bền vững trong sản xuất. Toàn tỉnh hiện có hơn 37.000 ha nuôi tôm đạt các chứng nhận quốc tế như VietGAP, GlobalGAP, ASC, BAP, Naturland và Selva Shrimp. Các mô hình nuôi tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học được nhân rộng lên khoảng 1.500 ha, với năng suất đạt từ 22 đến 25 tấn/ha/vụ.

Cơ cấu nuôi tôm trên địa bàn tỉnh tiếp tục chuyển dịch theo hướng hiện đại. Diện tích nuôi thâm canh và siêu thâm canh đạt khoảng 40.000 ha, trong đó diện tích nuôi siêu thâm canh chiếm 13.200 ha. Song song với đó, mô hình nuôi tôm sinh thái gắn với bảo vệ rừng ngập mặn tiếp tục được ưu tiên phát triển, phù hợp với xu thế tiêu dùng xanh và yêu cầu phát triển bền vững của thị trường.

Trước yêu cầu phát triển trong giai đoạn tới, tỉnh Cà Mau đặt mục tiêu hướng tới trở thành trung tâm công nghiệp tôm của cả nước. Để hiện thực hóa mục tiêu này, địa phương xác định tập trung triển khai 5 nhóm giải pháp trọng tâm.

Theo đó, tỉnh tiếp tục quy hoạch các vùng nuôi tập trung phù hợp với điều kiện sinh thái từng khu vực, ưu tiên phát triển nuôi siêu thâm canh công nghệ cao song hành với bảo tồn và phát triển các mô hình tôm – rừng, tôm – lúa sinh thái. Ứng dụng khoa học – công nghệ và chuyển đổi số được đẩy mạnh trong quản lý giống, thức ăn, môi trường và phòng, chống dịch bệnh; khuyến khích các mô hình nuôi tuần hoàn, giảm phát thải, hướng tới kinh tế tuần hoàn và tăng trưởng xanh.

Cà Mau cũng tập trung đầu tư hạ tầng đồng bộ, nhất là hệ thống thủy lợi, điện và giao thông phục vụ vùng nuôi; thúc đẩy các dự án trọng điểm như cao tốc Cà Mau – Đất Mũi và cảng tổng hợp lưỡng dụng Hòn Khoai nhằm hỗ trợ logistics cho xuất khẩu tôm. Đồng thời, tỉnh khuyến khích phát triển chuỗi giá trị khép kín, doanh nghiệp đầu tư vùng nguyên liệu, hợp tác xã và xây dựng thương hiệu “Tôm Cà Mau” gắn với tiêu chuẩn xanh, đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước và quốc tế.

Nguyễn Hằng