Công ty Cổ phần Thủy sản Minh Hải, (Sea Minh Hải hay Seaprodex Minh Hải), được thành lập năm 1988. Đây là công ty quốc doanh, khởi thủy là Chi nhánh Seaprodex Minh Hải.
Với đội ngũ trên 1.000 cán bộ công nhân viên có tay nghề và kinh nghiệm cao, Công ty đã áp dụng các chương trình kiểm soát chất lượng như HACCP và nguyên tắc thực hành sản xuất tốt (GMP) và các qui trình vận hành vệ sinh chuẩn (SSOP), tiêu chuẩn quản lý ISO 9001-2000 vào vận hành trong nhà máy; các tiêu chuẩn khác như BRC và ACC… Vì thế sản phẩm tôm xuất khẩu của Công ty luôn đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe từ thị trường như: Nhật, Mỹ, châu Âu, Úc, Triều Tiên…
Hiện nay, Sea Minh Hải đang giữ vị trí thứ 6 trong Top 10 doanh nghiệp xuất khẩu tôm lớn nhất Việt Nam. Chỉ riêng 4 tháng đầu năm nay, Công ty đã đạt kim ngạch xuất khẩu 17.740.544 USD.