(TSVN) – Nhắc đến protein, chúng ta đều biết đây là thành phần then chốt đóng vai trò quan trọng trong sinh trưởng của các loài động vật thủy sản. Đây cũng là yếu tố quyết định chi phí sản xuất, hiệu quả kinh tế cho người nuôi.

(TSVN) – Nuôi trồng thủy sản của thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng ngày càng phát triển, góp phần vào phát triển ngành kinh tế, tăng tỷ trọng xuất khẩu. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra là các hàng rào thương mại cũng như yêu cầu về ATTP ngày một cao hơn, đòi hỏi sản phẩm phải được nâng cao về chất lượng.

(TSVN) – Trong nuôi trồng thủy sản, thức ăn thường chiếm khoảng 50 – 80% chi phí giá thành sản phẩm (tùy thuộc vào từng đối tượng nuôi). Hiện nay, các nhà sản xuất hướng đến việc cho ra đời loại thức ăn bền vững, chi phí thấp nhằm giảm giá thành và gia tăng lợi nhuận cho người nuôi.